Сливочный суп из устриц с ржаным хлебом
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт сливочного творожника. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 542 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Свежие устрицы 12 шт.
- Вода 300 мл
- Рыбный бульон 400 мл
- Сливки 48%-ные 300 мл
- Лимон 1/2 шт.
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Ржаной хлеб по вкусу
Как приготовить сливочный суп из устриц с ржаным хлебом дома
-
Положите устрицы в пароварку и готовьте, пока они не раскроются. Извлеките устриц из ракушек и слейте в стакан устричный сок.
-
В кастрюле доведите до кипения бульон и воду. Уменьшите огонь и добавьте устричный сок, сливки, лимонный сок, соль и перец. Добавьте устрицы и немного нагрейте, не давая кипеть. Разлейте по мискам и подавайте с ржаным хлебом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую форшмак с зерновым хлебом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Первый раз в жизни решилась на суп и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо olesya83 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Я еще не делал супчик, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Супчик я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить суп.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт супчика станет любимкой
хочу хочу