Шурпа в горшочках

От: latecraci1982

Рецепт шурпы в горшочках

Фото шурпы в горшочках.

Шурпу в наших краях зачастую готовят на плите в кастрюле. В данном рецепте шурпа приготовлена в глиняных горшочках в духовке. И знаете что? Так гораздо вкуснее! Приготовьте, и сами в этом убедитесь! Любите готовить шурпу? Попробуйте рецепт шурпы. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 210 ккал
  • Кухня: Татарская

Ингредиенты

  • Баранина на косточке — 400 г
  • Картофель — 400 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Помидоры — 2 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Как приготовить шурпу в горшочках дома

  1. Подготовленную баранину отвариваем в двух литрах воды. Снимите пену с кипящего бульона и добавьте крупно порезанную морковь и целую луковицу. Варите 40 минут.

  2. Из готового бульона извлекаем мясо и нарезаем кусочками. Кладем его в горшочки, сюда же кладем порезанные и очищенные овощи, сверху заливаем бульоном. Сюда же идет лавровый лист, соль, перец и сливочное масло. Ставим горшочки на 30 минут в разогретую духовку.

    шурпа в горшочках. Шаг 2
  3. Готовую шурпу присыпьте зеленью. Приятного аппетита!

    шурпа в горшочках. Шаг 3

На заметку

Перед вами - рецепт приготовления шурпы в горшочках в домашних условиях. Суп получается очень вкусным, даже не сомневайтесь. Любое блюдо, приготовленное в горшочках, становится особенным, начиная от вкусовых качеств и заканчивая привлекательным внешним видом. По желанию, подавайте шурпу со сметаной и черным хлебом. Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шурпу по-татарски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
lofist1987
lofist1987

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

lesya89
lesya89

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю шурпу в горшочках уже полгода, все супер!

alisa83
alisa83

Мой самый любимый рецепт шурпы в горшочках!!!
Я тоже так готовлю!

ringer1970
ringer1970

А я готовила шурпу в горшочках уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, latecraci1982!!!

istasa
istasa

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

katarina73
katarina73

Довольна бурчаком-шурпой. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

ofithacu1979
ofithacu1979

Необыкновенный рецепт шурпы в горшочках!!!

yuliya98
yuliya98

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо latecraci1982 за отличные и простые рецепты!

kurigam_71
kurigam_71

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

degtyaryov_70
degtyaryov_70

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом шурпой в горшочках!
Спасибо latecraci1982 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Димаева Лара
Димаева Лара

Класс!
Приготовила шурпу в горшочках, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.