Лагман с солеными огурцами

Ингредиенты

• Говядина — 600 г
• Картофель — 300 г
• Редька — 300 г
• Огурцы соленые — 400 г
• Лук — 300 г
• Помидоры — 300 г
• Лапша — 400 г
• Специи — По вкусу
• Соль — По вкусу

Как приготовить лагмана с солеными огурцами дома

1. 1. В казане прогреваем растительное масло, и обжариваем лук и кусочки мяса.

2. 2. Пока мясо и лук не зарумянились, вы как раз успеете порезать редьку, картофель, морковь мелким кубиком. Добавим затем к мясу и обжарим все вместе.

   

3. 3. Добавим измельченные помидоры. Тушим все вместе еще какое-то время.

   

4. 4. Когда содержимое казанка как бы "осядет", - заливаем все бульоном или водой. Солим, перчим, добавим специи. Тушим до готовности, а потом можно посыпать зеленью.

   

5. 5. Отвариваем параллельно лапшу, и насыпаем ее по тарелкам, залив сверху смесью из казанка. Приятного аппетита!