Картофельный суп

Ингредиенты

• Картофель — 6 шт. (среднего размера)
• Лук — 3 ст.л. (измельченный)
• Сливочное масло — 3 ст.л.
• Соль — 2 ч.л.
• Бекон — 4 Дольки

Как приготовить картофельный суп дома

1. Для начала помойте и почистите картошку. Затем нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы покрыло слой картофеля.

2. Затем отчистите от кожуры лук и нарежьте его (как на картинке), положите в кастрюлю.

   

3. Теперь довидите до кипения и так варите 15 минут, затем уберите с плиты и слейте воду из кастрюли.

   

4. Положите в блендер - только что свареный картофель и лук, 3 ст. ложки масла и соль. Начинайте измелчать, затем медленно вливайте первую чашку молока, затем, дав пермешаться, так же медленно вливайте и оставшиеся чашки молока.

   

5. После того, как все ингредиенты перемешаны вместе, переместите суп обратно в кастрюлю, чтобы нагреть его. Нагревайте на медленном огне, чтобы избежать кипения.

   

6. Поджарьте (или подогрейте в микроволновой печи) бекон и уркасьте им тарелку.