Суп гаспачо с апельсиновым льдом

От: Павлинова Таня

Рецепт супа гаспачо с апельсиновым льдом

Фото супа гаспачо с апельсиновым льдом.

Любите готовить гаспачо? Попробуйте рецепт гаспачо. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 143 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • сок апельсиновый — 240 мл
  • перец чили — 1 шт.
  • сахар — 5 г
  • помидор — 4 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • перец болгарский — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчик
  • хлеб белый
  • масло оливковое — 30 мл
  • уксус винный красный
  • петрушка

Как приготовить суп гаспачо с апельсиновым льдом дома

  1. 1. Заранее готовим апельсиновый лед. Вливаем апельсиновый сок в стакан для взбивания. Произвольно нарезаем перец чили. Добавляем в стакан перец чили, соль и сахар. Взбиваем.

  2. 2. Процеживаем смесь через сито. Наливаем сок в формочки для льда. Ставим в морозилку.

    суп гаспачо с апельсиновым льдом. Шаг 2
  3. 3. Очищаем огурец от кожицы. Вырезаем у болгарского перца семена и перегородки. Очищаем лук и чеснок. Удаляем плодоножки у помидоров. Произвольно нарезаем огурец, болгарский перец, помидоры, чеснок и лук. Кладем в миску. Посолим и посластим. Вливаем оливковое масло.

    суп гаспачо с апельсиновым льдом. Шаг 3
  4. 4. Срезаем корочки у белого хлеба. Разламываем хлеб руками. Добавляем в миску. Перемешиваем. Вливаем винный уксус. Накрываем пленкой. Ставим в холодильник на пару минут.

    суп гаспачо с апельсиновым льдом. Шаг 4
  5. 5. Взбиваем содержимое миски блендером до однородной массы. Протираем суп через сито.

    суп гаспачо с апельсиновым льдом. Шаг 5
  6. 6. Наливаем суп в тарелку. Добавляем апельсиновый лед. Посыпаем измельченной петрушкой. Приятного аппетита!

    суп гаспачо с апельсиновым льдом. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гаспачо с тыквой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
saruenoul1985
saruenoul1985

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

anted
anted

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Павлинова, спасибо большое!!!)

Улинцева Лиза
Улинцева Лиза

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

ericho
ericho

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

ummirtit
ummirtit

Заприметила новый рецепт recipedetail.ru/supy/gaspacho/gaspacho-s-apelsinovym-ldom, но вот еще руки не дошли.

zhikhareva_89
zhikhareva_89

Прекрасный рецепт суп гаспачо с апельсиновым льдом!
Лучше делать суп гаспачо с апельсиновым льдом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

varya92
varya92

Я никогда не готовила суп гаспачо с апельсиновым льдом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.