Фасолевый суп в мультиварке
Восхитительный аромат копченых ребрышек и фасоли возбуждают аппетит.
Очень вкусный и питательный суп получается с фасолью. Готовить его не сложно, и выглядит он гораздо аппетитней, чем, например, гороховый. Но есть один ньюанс, фасоль должна быть предварительно обработана до полуготовности. Впрочем, с этим справиться любая хозяйка. Фасоль нужно замочить на 4-5 часов, а потом варить в течении 30 мин - 1 часа. (я пробую на мягкость), а потом воду слить а полуготовую фасоль положить в суп и довести до готовности, вместе с остальными овощами.
Можно в этом рецепте воспользоваться консервированной фасолью. Любите готовить супы? Попробуйте рецепт азу в мультиварке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Свиные ребрышки - 200 г
- Фасоль красная - 1 стак. (200 мл)
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Картошка - 4 шт.
- Зелень - по вкусу
- Вода - 2 л
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Карри - по вкусу
Как приготовить фасолевый суп в мультиварке дома
-
Ингредиенты
-
Фасоль промыть, залить водой и дать набухнуть в течении 4-5 часов. Потом отварить до полуготовности. Можно в мультиварке - положить в чашу, залить водой и выставить программу "Суп", установить время 40 мин Но лучше в процессе варки пробовать фасоль на мягкость, когда будет почти мягкой, следует выключить мультиварку и слить воду. Фасоль высыпать в отдельную миску.
-
Морковь очистить и потереть на терке. Лук очистить и нашинковать.
-
В чашу мультиварки налить немного масло, сложить овощи, добавит ребрышки, специи и обжарить. Для этого включить программу "Жарка" на 15 мин и дать выполнить программу.
-
картофель очистить и порезать кубиками.
-
К обжаренным овощам добавить картофель и фасоль.
-
Долить воды и посолить.
-
включить программу "Суп", установить таймер на 1 час и дать мультиварке выполнить программу.
-
Суп готов, для аромата посыпать свеженарезанной зелеью.
-
И можно кормить семью горячим, наваристым, супчиком с фасолью.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вареники в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вчера был день супа.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Сделала супчик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят супчик.
Пошла пробовать…)))))
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.