Сациви в мультиварке
Традиционное грузинское блюдо с использованием современно техники приобретает новый вкус и экономит время хозяйки. Любите готовить соус сациви? Попробуйте рецепт сациви из курицы в мультиварке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 562 ккал
- Кухня: Грузинская
Ингредиенты
- Курица или индейка — 1,5 кг
- Лук репчатый — 4-5 шт.
- Орехи грецкие — 2 стак.
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Соль — 1,5 ч.л. (0,5 чайной ложки для соуса, остальное - для варки курицы)
- Хмели-сунели — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
- Уксус виноградный — 2/3 ст.л.
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Перец горошком — 4-5 шт.
- Морковь — 1 шт.
Как приготовить сациви в мультиварке дома
-
Курицу вымыть, положить в чашу мультиварки и залить водой. Добавить перец горошком, соль, лавровый лист, морковь и поставить в режим "тушение" на 1.5 часа.
-
После того, как курица сварится, вынуть ее из чаши и оставить остывать. Бульон слить в отдельную посуду. Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить в мультиварке на режиме "выпечка" с растительным маслом.
-
Мясо курицы отделить от костей и добавить к луку обжариваться.
-
Орехи размолоть с помощью блендера до состояния муки.
-
Добавить к орехам измельченный чеснок и специи, все хорошо размешать.
-
Затем добавить уксус и бульон. Бульон доливаем понемногу - должна получится смесь консистенцией как густая сметана.
-
Выложить получившийся соус к курице и луку и выставить режим "варка на пару". Как закипит, выключаем и оставляем остывать при закрытой крышке.
На заметку
Современная техника значительно упрощает работу хозяйки на кухне. Расскажу вам, как сделать сациви в мультиварке. Мультиварка упростит и ускорит процесс приготовления, а блюдо получится еще более сочным и мягким. Традиционно подается это блюдо холодным, так что готовьте его загодя. Итак, читаем рецепт сациви в мультиварке с фото и начинаем готовить эту вкусную закуску.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус сациви. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Vkysno, spasibo.
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сациви в мультиварке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю сациви из рыбы.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Emyed большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала сациви в мультиварке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит сациви в мультиварке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от сациви в мультиварке.
СПАСИБОЧКИ!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Emyed, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала сациви в мультиварке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные сациви в мультиварке! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Как здорово!:)
Спасибо большое, emyed
Муж не любит сациви в мультиварке, а тут увидев это чудо попросил положить ему сациви в мультиварке!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)