Сациви соус

Нежный и, благодаря специям, пряный соус сациви - это прекрасный способ украсить Ваше блюдо, сделать его еще более вкусным. Классический рецепт сациви соуса Вашему вниманию! Любите готовить соус сациви? Попробуйте рецепт соуса сациви. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 551 ккал
  • Кухня: Грузинская

Ингредиенты

  • Грецкие орехи — 1 стак.
  • Чеснок — 5-6 Зубчиков
  • Аджика — 2 ч.л.
  • Шафран — 0,5 ч.л.
  • Хмели-сунели — 2 ч.л.
  • Молотый кориандр — 1 ч.л.
  • Черный перец — 0,25 ч.л.
  • Лимон — 1 шт.
  • Куриный бульон — 1 л

Как приготовить сациви соус дома

  1. Измельчите грецкие орехи в блендере.

  2. Специи смешиваем.

    сациви соус. Шаг 2
  3. Ореховую смесь солим, перчим, добавляем толченный чеснок и заливаем кипятком.

    сациви соус. Шаг 3
  4. Специи смешиваем с аджикой и лимонным соком.

    сациви соус. Шаг 4
  5. Аджику добавляем потом к орехами. Постепенно добавляем к смеси бульон куриный. Постоянно помешиваем. Если Вы готовите сациви из курицы - залейте курицу этим соусом и пускай настаивается. Просто соус можно отставить в холодильник, для загустения. Приятного аппетита)

    сациви соус. Шаг 5

На заметку

Все слышали о таком соусе как сациви. Но не многие знают, что сациви на самом деле - это холодная закуска, которая готовится из курицы. Соус - это ее неотъемлемая часть. Главный ингредиент - это грецкие орехи. В грузинской кухне вообще очень часто используются именно грецкие орехи. Для приготовления соуса сациви также нужно взять много специй. Обязательно - хмели-сунели. Смотрим ниже, как готовить соус.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сациви. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Люля Вересова
Люля Вересова

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

ediga
ediga

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

tata71
tata71

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сациви соус зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

redele2005
redele2005

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Евгения Автономова
Евгения Автономова

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила сациви соус, до этого просто готовила сациви по-сталински.

tundinton
tundinton

Спасибо дорогуша чувствую рецепт сациви соус станет любимкой
хочу хочу

Латкина Дария
Латкина Дария

Спасибо большое!!!
очень понравилось сациви соус,легко и просто.
Искренне спасибо, Давидович.

ushitist
ushitist

Огооо спасибо девочки.

Дежкина Вита
Дежкина Вита

Обалденный рецептик сациви соус. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Оля Иванчикова
Оля Иванчикова

Обалденно:)
спасибо за идейку сациви соус.