Винегрет с фасолью и краснокочанной капустой
Ну кто не знает как готовить этот вкусный и сочный салат? Основа винегрета свекла, соленые огрурцы, а вот дальше можно пофантазировать! Сегодня у меня сочная краснокочанная капуста, вареная фасоль с шелковистой текстурой, масса зелени и, конечно же, заправка в виде тыквенного масла от Biolio! Вкусно, ярко и витаминно! Любите готовить винегрет? Попробуйте рецепт винегрета с квашеной капустой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 143 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- свекла вареная - 1 шт.
- картофель вареный - 3 шт.
- морковь вареная - 1 шт.
- огурцы соленые - 2 шт.
- лук красный - 1 шт.
- фасоль красная вареная - 1 стак.
- капуста краснокочанная - 100 г
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- тыквенное масло - 4 ст.л.
- петрушка зелень - 3 веточки
- укроп свежий - 3 веточки
- лук зеленый - 3 веточки
Как приготовить винегрет с фасолью и краснокочанной капустой дома
-
Свеклу (сладкую и вкусную) завернем в фольгу и запечем в духовке до мягкости. Нарежем на кубики. Польем тыквенным маслом, перемешаем, чтобы каждый кубик покрылся маслом. Я так делаю, чтобы свекла несильно красила другие овощи. Они, конечно, все равно покрасятся, но некоторое время овощи в салате побудут цветом.
-
Вареные картофель и морковь нарежем таким же кубиком как и свеклу. Так же поступим с солеными огурцами и сладким луком.
-
Заранее сварите фасоль. Хотите, возьмите консервированную из банки. Но я не люблю баночную фасоль, для салатов всегда варю. Краснокочанную капусту нашинкуем тонкой соломкой, немного посолим и разомнем пальцами. Фасоль и капусту добавляем к другим овощам.
-
Нарубим зелень укропа, петрушки, зеленый лук. Посолим и поперчим салат. Заправим тыквенным маслом. Очень вкусный винегрет готов! Угощайтесь.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую винегрет с яблоками и отварной фасолью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я сделаю на Новый год!
Когда делала винегрет с фасолью и краснокочанной капустой и не сомневалась, что получится вкусно!
Приготовила.
Едим.
Но от винегрета с фасолью и краснокочанной капустой я ожидала бО'льшего!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Ой! Что я нашла - праздничный винегрет с фасолью!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Обязательно сделаю винегрет с фасолью и краснокочанной капустой!!!
Спасибо огромное за рецепт винегрета с фасолью и краснокочанной капустой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!