Салат оливье столичный
Салат из ряда тех, праздничных советских, которые не забываются - и дело не в ностальгии, просто оливье во всех его вариантах - вкусный и несложный салат. Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт салата-рулета оливье. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 408 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- 150-200 г вареной колбасы (или, при желании, отварного мяса птицы)
- 3 средних картофелины
- 2-3 яйца
- 1 морковь
- 100 г консервированного горошка
- 1 небольшая луковица
- 4-5 стеблей зеленого лука
- 2-3 соленых или маринованных огурца
- майонез
- зелень укропа, петрушки
Как приготовить салат оливье столичный дома
-
Картошку, морковь, яйца ставим варить в одной кастрюле, из которой через 10 минут кипения под крышкой вынимаем яйца, через 15 - морковь. Да и картофель не стоит переваривать: как только узкий нож легко проходит середину овоща - сливаем воду и охлаждаем.
-
Ставим немаленькую миску и последовательно крошим в кубики колбасу, картошку и яйца, морковь, помельче - огурцы.
-
Репчатую луковицу шинкуем мелко, рубим зеленый лук и зелень.
-
И заправляем салат майонезом, хорошо - своим, домашним.
-
В такой салат можно еще покрошить кислое яблоко или свежий огурчик - но это кому нравится.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат оливье с креветками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт, салатик оливье получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Замечательный способ приготовления салатика. Мне так нравится!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Я делала салат по рецепту arina, мне понравилось.
Даже брату, который салат не любит,понравилось!
Я сделаю на Новый год!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем салатик оливье пробовать))))
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить оливье только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо, замечательный рецептик, салат класс!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата.
arina, спасибо!!!