Картофельный салат с облепиховой заправкой

Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт картофельного салата. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 204 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • картофель — 2 шт.
  • помидоры черри — 8 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • вода
  • сахар — 2 щепотка
  • масло растительное
  • фриллис
  • руккола
  • облепиха — 50 г
  • сок гранатовый — 18 мл
  • масло оливковое — 2 ст.л.
  • соль
  • черный перец

Как приготовить картофельный салат с облепиховой заправкой дома

  1. 1. Произвольно нарезаем картофель и отвариваем до готовности в подсоленной воде.

  2. 2. Нарезаем лук небольшими ломтиками и обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Присыпаем солью, вливаем небольшое количество воды и добавляем сахар.

    картофельный салат с облепиховой заправкой. Шаг 2
  3. 3. Для заправки измельчаем облепиху с небольшим количество воды, процеживаем сок через сито и смешиваем с 1 ст. л. гранатового сока и оливковым маслом. Добавляем немного соли и перца.

    картофельный салат с облепиховой заправкой. Шаг 3
  4. 4. Соединяем картофель, половинки помидоров черри, обжаренный лук и немного заправки. Сверху выкладываем листья фриллиса и рукколы и сбрызгиваем заправкой. Приятного аппетита!

    картофельный салат с облепиховой заправкой. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
intoungis
intoungis

Вот это да! Какой красивый рецептик картофельного салата с облепиховой заправкой! А вкусный и простой!

vika78
vika78

Спасибо за рецепт картофельного салата с облепиховой заправкой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Джанелидзе Ксюня
Джанелидзе Ксюня

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

asya
asya

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит картофельный салат с облепиховой заправкой.

Ляля Шишакина
Ляля Шишакина

Может попробуешь как нибудь картофельного салата брауншвейг recipedetail.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-braunshveig?