Французский картофельный салат
Картофель может быть не только сопутствующим овощем в салате, но и его звездой. Яркий тому пример - это рецепт, как приготовить французский картофель салат. Сытный, вкусный и очень простой. Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт картофельного салата без майонеза. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 80 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Ингредиенты
- Картошка — 1,2 кг
- Соль, молотый перец — По вкусу
- Оливковое масло — 1/4 стак.
- Горчица — 3 ст.л.
- Уксус — 2 ст.л.
- Лук-шалот — 1 шт.
- Петрушка — 4 шт.
- Свежий тимьян — 2 шт.
- Красный лук — 1/4 стак.
Как приготовить французский картофельный салат дома
-
1. Вымойте картошку и выложите ее в кастрюлю, залейте холодной водой, посолите и отправьте на огонь, после закипания уменьшите огонь и варите 15 минут (до готовности).
-
2. Перелейте кастрюлю с картофелем в дуршлаг и немного подождите до остывания, затем разрежьте каждую пополам.
-
3. Смешайте вместе оливковое масло, горчицу, уксус, соль, перец, измельченный красный лук и шалот, петрушку и тимьян.
-
4. Выложите картофель в миску и залейте приготовленной заправкой, перемешайте. Подавайте салат сразу или отправьте в холодильник, но за 15 минут до подачи на стол достаньте его, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.
На заметку
Стоит выбирать небольшой картофель и одинаковой формы. Если у вас все же нет такого, тогда отварите большой и нарежьте его кусочками. Салат можно подать к мясу или рыбе, а также украсить веточками зелени. Можно сделать его за несколько часов до подачи на стол или непосредственно перед.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельный салат. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Офигенно вкусно получается французский картофельный салат и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт французского картофельного салата.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Привет всем, случайно узнала о салатике с грибами, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
ОО, мой любимы рецептик французского картофельного салата
Очень давно приметила этот рецептик французского картофельного салата.
Получилось просто чудесно!
sorokova_84 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Вкус французского картофельного салата просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Sorokova_84, получилось зашибись!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, французский картофельный салат сказка!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.