Чтобы приготовить вкуснейший домашний квас без дрожжей, достаточно воспользоваться простой закваской, приготовленной на основе ржаной муки. Хлебный квас получается очень вкусным и полезным! Любите готовить квас? Попробуйте рецепт кваса из сухого кваса без дрожжей. Должно понравиться.
В чистую 3-х литровую банку вливаем холодную воду, добавляем закваску из ржаной муки.
Кладем сухой квас.
Засыпаем сахар.
Тщательно все перемешиваем, накрываем банку марлей. Оставляем на 1 сутки при комнатной температуре.
Процеживаем квас через марлю, разливаем по бутылкам. Охлаждаем напиток в холодильнике. Оставшуюся закваску можно использовать повторно, добавляя сухой квас и сахар.
Очень удобный и простой рецепт приготовления кваса из муки без дрожжей. Конечно же, вам понадобится ржаная закваска из муки. Приготовить такую закваску очень легко: смешиваем в банке 10 ст. л. ржаной муки, 1 ч. л. сахара и 200 мл. воды. Накрываем марлей, оставляем на стуки при комнатной температуре. На следующий день добавляем еще 2 ст. л. муки и доливаем немного воды. Снова накрываем марлей, повторяем процедуру. На четвертые сутки закваска из муки будет готова!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую квас из пшеничной муки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Пташинская, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант кваса из муки без дрожжей.
Мне он нравится больше других.
А как же мне хочется уже приготовить.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала квас из муки без дрожжей-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте кваса на солоде без дрожжей.
Спасибо огромное за рецепт кваса из муки без дрожжей!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.