Овсяный кисель
Овсяный кисель является исконно русским напитком. О нем упоминается в кулинарных книгах Домостроя и монастырских рецептах XVI века. О пользе овсянки и напоминать нет нужды. На конкурс Волшебное лукошко Любите готовить кисель? Попробуйте рецепт овсяного киселя старинного. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Завтрак, Ужин
Ингредиенты
- овсяные хлопья 100 г
- вода 1.5 л
- мед 4 ст.л.
- лимонный сок 4 ст.л.
- соль 1 щеп.
Как приготовить овсяный кисель дома
-
Овсяные хлопья залить холодной водой. вскипятить и варить 30 мин на медленном огне, периодически помешивая.
-
Быстро вскипятить и варить 30 мин на медленном огне, периодически помешивая.
-
Массу провести через мелкое сито. Сначала стечет жидкая часть, а остаток протереть ложкой.
-
Получится густая жидкость - кисель, при желании подсолить.
-
Мед растворить в теплой воде, добавить лимонный сок.
-
Кисель разлить по стаакнам и сверху залить 4-6 ст. л. медо-лимонной смесью (не перемешивать с киселью).
-
Подать теплым. Приятных угощений.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овсяный кисель из цельного овса. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо большое, momotova_91, освежила в памяти рецепт овсяного киселя!
порадую любимого.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать овсяный кисель строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Momotova_91, спасибо за рецепт овсяного киселя! Обязательно приготовлю :)
Momotova_91!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила овсяный кисель, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
momotova_91 спасибо вам огромное!
Несу свеженькое! Рецепт овсяного киселя на кефире recipedetail.ru/napitki/kisel/ovsyany-kisel-na-kefire, обязательно к ознакомлению).
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Вкуснятина
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!