Черничный кисель
Рецепт киселя из свежей или замороженной черники, для загустения используется крахмал. Ягодный кисель по количеству органических кислот прочно держит первое место среди прочих напитков. Кисель - незаменимое средство для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта, потому что понижает кислотность желудка. Любите готовить кисель? Попробуйте рецепт киселя из брусники. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 12 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 200 г черники (можно замороженной)
- 3 стак. воды + 1/2 стак. для крахмала
- 100 г сахара
- 1 ч.л. лимонного сока
- 2 ст.л. крахмала
Как приготовить черничный кисель дома
-
Вскипятить воду. Ягоды промыть.
-
В кипящую воду добавить ягоды, сахар и лимонный сок.
-
Проварить 5 минут.
-
Перелить смесь в блендер, и все хорошо перемолоть до однородности. Затем снова перелить в кастрюлю.
-
Крахмал развести холодной водой, влить в кастрюлю с ягодами. Не кипятить. Просто довести до кипения и выключить.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тыквенный кисель. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Скорее бы попробовать)
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик черничного киселя!
Оооочень вкусно получилось
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Готовила недавно брусничный кисель, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Мы тоже недавно первый раз делали черничный кисель.
Спасибо большое, Софья, освежила в памяти рецепт черничного киселя!
порадую любимого.