Сливочная каша с корицей и хрустящими отрубями

Ингредиенты

• пшеничные хлопья - 1 стак.
• сливки 10-20% - 1 л
• имбирь - 20 г
• корица - 1 шт.
• отруби пшеничные хрустящие «Лито» с кальцием и расторопшей - 40 г
• соль - 1 щепотка
• мед - 4 ст.л.
• клюква свежая - по вкусу
• мята свежая - 1 веточка

Как приготовить сливочную кашу с корицей и хрустящими отрубями дома

1. Хрустящие отруби Лито с расторопшей смолоть в кофемолке. Пшеничные хлопья заварить крутым кипятком и дать постоять 10-15 минут.

2. Сливки 10% нагреть с кусочком имбиря и палочкой корицы, довести до кипения, убрать с плиты, накрыть крышкой и дать настояться пряностями. Вместо сливок можно также использовать обычное молоко.

   

3. Имбирь и корицу из сливок удалить, добавить соль и мед, хорошо перемешать до полного растворения меда.

   

4. Всыпать в сливки распаренные пшеничные хлопья и варить до готовности.

   

5. В готовую сливочную пряную кашу вмешать сливочное масло и хрустящие отруби Лито, накрыть кастрюлю крышкой и дать каше постоять в тепле еще минут 10.

   

6. Сливочную кашу разложить по порциям, по желанию подавать с ягодами и свежей мятой.