Кутья на рождество
По традиции, в канун светлого праздника на стол ставят двенадцать блюд, главное из которых - это кутья. Я предлагаю простой рецепт приготовления этого блюда из риса. Любите готовить каши? Попробуйте рецепт нюрнбергских пряников на рождество. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 91 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На праздничный стол, Рождество
Ингредиенты
- Рис — 120 г
- Курага — 5 шт.
- Мак — 20 г
- Изюм — 20 г
- Сахар — 50 г
- Грецкие орехи — 2 шт.
- Мед — По вкусу
- Мята — 50 г (для украшения)
Как приготовить кутью на рождество дома
-
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
2. После следует поставить кипятить воду в кастрюле. Когда закипит - высыпать рис (воды должно быть в 2 раза больше, чем риса). Варить следует около 15 минут, можно немного посолить. Накрываем крышкой и оставляем еще на 15-20 минут.
-
3. Мак высыпаем в чашку.
-
4. Заливаем его кипятком и настаиваем в течении 20 минут.
-
5. Затем, мак надо смешать с сахаром и тщательно потолочь в ступке.
-
6. Изюм и курагу также следует залить кипятком и отстаивать 20 минут. Воду после слить.
-
7. Орехи очистить и мелко натереть.
-
8. Рис смешайте с маком.
-
9. Рис аккуратно выложите веночком на тарелке.
-
10. Украшаем сверху изюмом и нарезанной курагой.
-
11. На середину выкладываем ложку меда и немного орехов. Украшаем листочками мяты. Приятного аппетита!
На заметку
Как известно, обычно это блюдо готовят из пшеницы. Но я который год сталкиваюсь с тем, что многие дети не очень-то и хотят есть такую кутью. Поэтому я решила сделать кутью из риса, которая бы понравилась всем. И не прогадала. Она получается действительно сладкой и вкусной, которую хочется кушать не один раз в году.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рождественскую кутью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать кутью на рождество на её день рождения:)))
eriom1976, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, кутья на рождество суперрр!!!
Подруги спрашивали о кутье из перловки на рождество рождественская. Посоветуйте хороший рецепт.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили кутью на рождество вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Eriom1976, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
кутью на рождество приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Eriom1976!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала кутью на рождество.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим кутью на рождество на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))