Кутья богатая

Кутья богатая готовится на рождественские праздники и чем сытней она получится, тем удачнее будет наступающий год. По крайней мере, поверье ходит именно такое.

Пошаговый рецепт с фото очень подробно расскажет вам о том, как именно можно приготовить богатую кутью из пшеницы немного нестандартным способом.

В отличие от традиционного варианта, в нашем рецепте мак мы не будем замачивать и растирать с сахаром. Это же касается и изюма, который мы замочим не в кипятке, а в теплой воде. Такой метод готовки кутьи позволит сохранить вкусовые качества каждого отдельного ингредиента.

Издавна любая кутья готовится исключительно в домашних условиях.

Хозяйки варят рождественскую кашу по своему секретному рецепту и добавляют в кутью какие-то необычные ингредиенты.

Наш вариант готовки может лечь в основу вашего собственного семейного рецепта богатой кутьи. Очень хорошо сочетаются и с пшеничной, и с рисовой кутьей разнообразные сухофрукты. Иногда в праздничную кашу добавляют даже халву.

Приступим к приготовлению сытной и богатой кутьи с изюмом, маком и медом. Любите готовить каши? Попробуйте рецепт рождественской кутьи. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 300 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 30 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Воздушная пшеница 1 стак.
  • Вода 3 стак.
  • Мак 1/2 стак.
  • Грецкий орех 1/2 стак.
  • Изюм 1/2 стак.
  • Мед пчелиный 2-3 ст.л.

Как приготовить кутью богатую дома

  1. Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления богатой праздничной кутьи.

  2. Все указанное количество пшеницы тщательно промываем, заливаем холодной водой и оставляем настаиваться в течение 4 часов. После этого заливаем пшеницу новой водой и варим на небольшом огне до готовности крупы.

  3. кутья богатая. Шаг 4
  4. Варите крупу внимательно и при необходимости доливайте воду: каша должна приготовиться, но не развариться. Также вы можете запечь свою пшеницу в духовке вместо варки.

  5. кутья богатая. Шаг 6
  6. Необходимое количество мака измельчите в кофемолке. Заранее залейте на 30 минут изюм теплой водой.

  7. кутья богатая. Шаг 8
  8. Орехи очищаем от скорлупы и нарезаем достаточно мелко острым ножом. Смешиваем в глубокой миске пшеницу, измельченный мак, мед, орехи и размягченный изюм.

  9. кутья богатая. Шаг 10
  10. Тщательно вымешиваем ингредиенты до однородной массы.

  11. кутья богатая. Шаг 12
  12. Готовое блюдо подаем к столу в остывшем виде. Кутья богатая из пшеницы с маком, изюмом и орехами готова.

  13. Приятного аппетита!

    кутья богатая. Шаг 14

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кутью из пшеницы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Муллагалиева Галя
Муллагалиева Галя

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Оля Иванчикова
Оля Иванчикова

Блюдо просто супер, готовила кутью богатую впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

orimu1986
orimu1986

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик кутьи богатой

peratel2003
peratel2003

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить кутью богатую только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

orouroff
orouroff

Легко и вкусно!!!