От: Ксюша Сабадаш
Привет из Италии Высмотрела этот рецептик в журнале, решила поделиться с Вами Сочная телятина, ароматные грибы и нежный сыр-великолепное сочетание. А запах сушеного оригано, не оставил равнодушной, даже мою собаку! Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт шницеля. Должно понравиться.
Взять 3 тонких шницеля из телятины.
Каждый кусочек очень хорошо отбить.
Посолить, поперчить и посыпать орегано. Дать мясу немного отдохнуть.
Грибы вымыть и мелко нарезать.
Аналогично поступить с луком.
Разогретую сковородку смазать ОЛИВКОВЫМ маслом и жарить наши шницеля. В рецепте сказано: жарить по 1 минуте с каждой стороны, но я жарила минуты по 2-3 и не ошиблась. Ароматы витали по всей квартире. Мяско получается незажареное, если в блюдо не ложить грибы, то думаю, покатит даже как диетическое;)
Готовые шницеля выложить в форму для запекания, смазать ее маслом.
В этой же сковородке (с остатками масла и ароматами) жарим лук с грибами.
На наши шницеля кладем грибочки, а сверху дольки помидора и сыра.
Получаем такую красоту. Ставим наш шедевр в разогретую духовку (t=180) на 15 минут.
Сказка! Очень вкусно, сочно и ароматно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую венский шницель. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт шницеля по-флорентийски с шампиньонами, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо, очень понравилось оформление шницеля по-флорентийски с шампиньонами!
Хороший рецептик! :)
Мы тоже недавно первый раз делали шницель по-флорентийски с шампиньонами.
Рецепт шницеля по-флорентийски с шампиньонами бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и шницель с яйцом.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт шницеля по-флорентийски с шампиньонами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Очень вкусно и главное просто.
шницель по-флорентийски с шампиньонами получается ням-ням.
Ксюша! Спасибо за рецепт!
шницель по-флорентийски с шампиньонами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очень красиво! И вкусно!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает шницель по-флорентийски с шампиньонами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!