От: adoshka1984
Замаринуй мясо - шашлык получится что надо! Вкусный и сочный!
Делюсь с вами любимым и самым часто используемым рецептом маринада для шашлыка. Мясо получается очень сочное и вкусное! Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка из форели с лимоном и специями. Должно понравиться.
1. Мясо помойте, обсушите с помощью бумажных полотенец и порежьте кусочками средней величины.
2. Положите порезанное мясо в большую миску, добавьте соль, специи по вкусу и хорошенько обваляйте мясо в них. Можно прямо руками втереть соль и специи в мясные кусочки.
3. Лук и чеснок почистите, измельчите, добавьте к мясу.
4. Половинку лимона порежьте тонкими кружочками, из остальных лимонов выжмите сок. И то, и другое добавьте в миску к мясу, перемешайте.
5. Порежьте розмарин, положите к остальным ингредиентам. Количество регулируйте на свой вкус.
6. Поставьте мясо для шашлыка мариноваться в течение 7 часов в прохладном месте, можно оставить в холодильнике на всю ночь.
После чего замаринованное мясо останется только обжарить до готовности и можете наслаждаться вкуснейшим шашлыком. Лучше в окружении приятных и интересных людей! ;)
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую луковый маринад для шашлыка. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, adoshka1984, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Замечательный рецепт, мясо шашлыка с лимоном и чесноком получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Обязательно попробую мясо шашлыка с лимоном и чесноком, это вкусно.
Сделала мясо шашлыка с лимоном и чесноком, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне ткемали с орехами для шашлыка и мяса. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт мяса шашлыка с лимоном и чесноком!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.