Гуляш из утки

Ингредиенты

• Утиная грудка без кожи 1 кг
• Лук репчатый 500 г
• Вода 2 стак.
• Чернослив 150 г
• Банан 1 шт.
• Растительное масло 2 ст.л.
• Лимонный сок 2 ст.л.
• Петрушка 20 г
• Пшеничная мука 1 ст.л.
• Имбирь 5 г
• Молотая корица 1/4 ч. ложки

Как приготовить гуляш из утки дома

1. Лук очистить и нарезать полукольцами. Имбирь и банан очистить и нарезать кубиками. Петрушку измельчить. Чернослив нарезать половинками.

2. Мясо нарезать небольшими кубиками и обжарить на разогретом растительном масле 5 минут. Добавить лук и жарить 2 минуты, затем добавить муку и жарить еще 1 минуту.

3. Влить воду и вино, добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать и довести до кипения. Тушить с закрытой крышкой на медленном огне 1 час. За 5 минут до готовности добавить имбирь, банан, петрушку, чернослив и корицу. Полить лимонным соком и подавать к столу.

4. В качестве гарнира использовать рис.