Бастурма по-армянски

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Армянская

Ингредиенты

  • говядина (вырезка) — 600 г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • уксус винный — 125 мл
  • лук зеленый
  • лимон — 1 шт.
  • петрушка
  • зерна граната
  • мята
  • соль
  • черный перец

Как приготовить бастурму по-армянски дома

  1. 1. Нарезаем говяжью вырезку на куски весом 30-40 грамм. Посолим и поперчим. Нарезаем лук кольцами. Добавляем к мясу. Сбрызгиваем уксусом. Ставим в холодильник на шесть часов.

  2. 2. Нанизываем мясо на шпажки. Обжариваем над углями. Украшаем зернами граната, лимоном, мятой и зеленым луком. Приятного аппетита!

    бастурма по-армянски. Шаг 2

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бастурму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
atofr
atofr

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Люда Петровец
Люда Петровец

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

oflind1975
oflind1975

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать бастурму по-армянски по этому рецепту.

khmarina_88
khmarina_88

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт домашней бастурмы recipedetail.ru/goryachee/basturma/domashnyaya-basturma.

dasha87
dasha87

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Солонская Женя
Солонская Женя

Olga88, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

tanechka
tanechka

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Непогодина Катарина
Непогодина Катарина

Очень люблю бастурму по-армянски,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

yulya
yulya

Olga88, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

lopugye1987
lopugye1987

Обалденно, вкусно! olga88, вы кудесница!