Турецкий напиток щербет

От: ejulit1985

Рецепт турецкого напитка щербет

Фото турецкого напитка щербет.

Почувствуйте себя Хюррем Султан, легкий и освежающий турецкий щербет (напиток) перенесет вас на голубой пляж Антальи или в султанские покои с одного глотка! Смотрите рецепт и готовьте с удовольствием! Любите готовить щербет? Попробуйте рецепт щербета из сгущенки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 423 ккал
  • Кухня: Турецкая
  • Повод: На полдник, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Малина — 0,5 кг
  • Вода — 2 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Молоко — 0,5 стак.
  • Малиновое мороженое — - По вкусу
  • Мята или лед — - По вкусу (для подачи)

Как приготовить турецкий напиток щербет дома

  1. Малину промойте, чтобы не было в ней мусора или букашек мелких. Потом выложите в сотейник и залейте холодной водой. Доведите до кипения, потом уменьшите огонь и варите 20 минут, процедите. Ягоды можете использовать в другом десерте или выпечке. В щербете они нам не понадобятся.

  2. Потом добавьте сахар в малиновую воду. Снова доведите до кипения. Варите на среднем огне минут 10, снимая пенку.

    турецкий напиток щербет. Шаг 2
  3. Остудите готовый малиновый сироп. Затем смешайте его с холодным молоком. Обязательно, чтобы оно было холодным. В бокал или креманку выложите по вкусу мороженое (малиновое или простой пломбир), залейте сиропом с молоком.

    турецкий напиток щербет. Шаг 3
  4. Готовый турецкий щербет (напиток) перед подачей можете украсить листиками мяты. Приятного аппетита!

    турецкий напиток щербет. Шаг 4

На заметку

Турецкие шербеты бывают разными, их можно готовить из разных ягод или фруктов (необязательно из малины). Но малиновый шербет получается очень нежным, сладким и ароматным одновременно. Чтобы приготовить турецкий щербет (напиток) понадобится молоко, обязательно холодное. Перед подачей можете добавить в щербет мороженое.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую щербет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Вера Ширинкина
Вера Ширинкина

Готовила турецкий напиток щербет первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

nika90
nika90

Это не турецкий напиток щербет, это просто бомба!!!
Я готовила турецкий напиток щербет на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне турецкий напиток щербет даже гости заказывают!!

ustonoren1999
ustonoren1999

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как турецкий напиток щербет у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

ilofile1979
ilofile1979

Рецепт турецкого напитка щербет суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

endac1990
endac1990

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю турецкий напиток щербет)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

neslozhnaya_84
neslozhnaya_84

http://recipedetail.ru/deserty/scherbet/arbuzny-scherbet готовила, а вот турецкий напиток щербет - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.