От: teslova_78
Аппетитная закуска на любой случай! Готовить просто!
Горячие тарталетки с начинкой способны сделать вечер незабываемым! Такое блюдо можно приготовить для романтического ужина при свечах, на праздничный стол или просто для того, чтобы угостить семью чем-то необычным и очень вкусным. Хрустящее слоеное тесто в сочетании с сочной начинкой из грибов и курицы непременно поднимет настроение! Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт тарталеток с начинкой. Должно понравиться.
1. Куриное филе моем, отвариваем в слегка подсоленной воде в течение 15 минут с момента закипания, затем извлекаем и даем немного остыть, после чего режем очень мелко.
2. Тем временем раскатываем тесто в очень тонкий пласт, не толще 1 мм, режем на квадраты, каждый квадрат выкладываем в формочки для маффинов, накрываем тесто небольшими кусочками пергамента и насыпаем груз в виде фасоли или гороха. Отправляем формы с тестом в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем в течение 20 минут.
3. Лук очищаем, нарезаем маленькими кубиками. Грибы моем, также режем небольшими кубиками. Обжариваем лук на растительном масле до золотистости, затем добавляем грибы и продолжаем жарить еще 5-7 минут. Выкладываем куриное филе к луку и грибам, слегка обжариваем все вместе, наливаем немного бульона, в котором варилось филе, солим, перчим, готовим еще 7 минут. Петрушку моем, измельчаем ножом, выкладываем в начинку, перемешиваем.
4. Удаляем из тарталеток бобовые и наполняем их подготовленной начинкой. Сыр трем на терке, выкладываем поверх начинки и отправляем в духовку. Запекаем при той же температуре в течение 10 минут или пока сыр на поверхности не расплавится.
Подаем на стол в горячем виде.
Кушайте с удовольствием!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую миндальные тарталетки с шоколадной начинкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Горячие тарталетки с начинкой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Я тоже очень люблю горячие тарталетки с начинкой, и особенно предпочитаю тарталетки с грибной начинкой.
Teslova_78, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт горячих тарталеток с начинкой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю горячие тарталетки с начинкой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Горячие тарталетки с начинкой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото горячих тарталеток с начинкой очень аппетитно выглядит!!!