Суши с лососем

Классика японской традиционной кухни - суши с лососем. Не нужно идти в ресторан, чтобы приготовить обалденные суши с лососем - сделать это можно и в домашних условиях! Любите готовить суши? Попробуйте рецепт суш. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 190 ккал
  • Кухня: Японская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Лосось — 200 г
  • Васаби — 2 г
  • Рис для суши — 100 г

Как приготовить суши с лососем дома

  1. Вот - все наши ингредиенты. Сырой лосось, отваренный рис и васаби. И немножко холодной водички.

  2. Первым делом необходимо отрезать нужный кусочек филе рыбы. Каноничный кусочек должен иметь длину около 1,5-2 см и толщину в 0,5 см, однако если вы отступите от канонов - ничего страшного, вкус сильно не пострадает.

    суши с лососем. Шаг 2
  3. Примерно вот так должен выглядеть кусочек рыбки. Чем красивее нарежете - тем, естественно, красивее получится суши.

    суши с лососем. Шаг 3
  4. Теперь слегка смажем кусочек рыбки хреном васаби. Не переборщите - хрен очень острый!

    суши с лососем. Шаг 4
  5. Теперь займемся формированием риса. Смочим пальцы в холодной воде, чтобы рис не прилипал к пальцам.

    суши с лососем. Шаг 5
  6. Берем руками нужное количество риса. Сложно сказать, сколько риса нужно - попробуйте раз-два и сами начнете чувствовать требуемое количество.

    суши с лососем. Шаг 6
  7. Формируем рис руками, придаем ему правильную форму.

    суши с лососем. Шаг 7
  8. Кладем на рис кусочек рыбы.

    суши с лососем. Шаг 8
  9. Рукой слегка прижимаем рис к рыбе, чтобы они скрепились. В рисе большим пальцем делаем небольшое углубление (см. фото) - это делается для того, чтобы суши выглядели более воздушными, красивыми.

    суши с лососем. Шаг 9
  10. Теперь занимаемся наведением красоты - прижимаем рис по бокам, укутываем его рыбкой. Словом, доводим суши до ума.

    суши с лососем. Шаг 10
  11. Мне остается вас только поздравить - суши с лососем готово! Подавать с маринованным имбирем, соевым соусом и хреном васаби.

    суши с лососем. Шаг 11

На заметку

Думаю, рассказывать о том, что такое суши, уже не надо - в России про это традиционное японское изобретение знают практически все. Многие считают, что приготовление суши - это очень трудоемкий процесс, и поэтому ходят в суши-бары, чтобы отведать любимого японского блюда. Ерунда - на самом деле, приготовить суши с лососем очень просто и в домашних условиях! Взгляните на рецепт - всего лишь ловкость рук и никакого мошенничества. Минимум стараний - и красивые сушки, как я их ласково называю, у вас на столе: Р

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую собу-суш. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ondar
ondar

Я хочу приготовить суши с лососем на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

atomush
atomush

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
суши с лососем-это моя мечта!)))

Маргарита Маганаветдинова
Маргарита Маганаветдинова

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Юля Баракина
Юля Баракина

Нямка нямнямка…

sidlyarenko_70
sidlyarenko_70

Здесь новый рецепт http://recipedetail.ru/zakuski/sushi/ris-dlya-sushi-s-vodoroslyami.

ishangou
ishangou

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

ademoscie1972
ademoscie1972

Getur, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается суши с лососем!!!
Буду делать 3-й раз!

Алеся Нургазина
Алеся Нургазина

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

nastasya
nastasya

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю суши с лососем.

hatofesi1996
hatofesi1996

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю суши с лососем.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

alanzet
alanzet

Столько нового узнала про суши с лососем!
Спасибо!!

shipov_81
shipov_81

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
getur, спасибо большое!!!)

loroflo
loroflo

Спасибо, getur!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

nastasya91
nastasya91

Спасибо, рецептик замечательный

lisa
lisa

Кстати, когда я первый раз попробовала суши с лососем, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]