Рис для суши с уксусной смесью

От: Katrin Filippova

Рецепт риса для суши с уксусной смесью

Фото риса для суши с уксусной смесью.

Любите готовить суши? Попробуйте рецепт суш. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 390 ккал
  • Кухня: Японская

Ингредиенты

  • Рис 200 г
  • Вода 250 мл
  • Рисовый уксус 7 столовых ложек
  • Сахар 1/2 чайной ложки
  • Морская соль 2 ч.л.

Как приготовить рис для суши с уксусной смесью дома

  1. Тщательно промойте рис для суши в холодной воде, пока она не станет прозрачной.

  2. Положите рис в кастрюлю и залейте водой. Накройте кастрюлю крышкой и на среднем огне доведите до кипения, примерно 5 минут. Затем убавьте огонь до минимума и варите рис еще 10-13 минут, пока он не впитает всю воду.

  3. Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять еще 10 минут, не открывая крышку.

  4. Для уксусной смеси смешайте рисовый уксус или белый винный уксус с сахаром и солью до полного растворения.

  5. Полейте смесью рис, затем смешайте рис со смесью, переворачивая, но не перемешивая.

  6. Перед приготовлением суши дайте рису остыть.

На заметку

После промывания риса, его следует переложить на сито и дать постоять 1 час. Перемешивать рис со смесью желательно в деревянном влажном тазу деревянной лопаткой.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суши мозаика. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
getur1973
getur1973

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

lida
lida

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

istelas1998
istelas1998

Посмотрела на фото риса для суши с уксусной смесью, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

luiza
luiza

И от меня вот ссылка на сыроедческие суши recipedetail.ru/zakuski/sushi/syroedcheskie-sushi.

ondar
ondar

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

masha
masha

Ухтышка какой рецепт риса для суши с уксусной смесью!!!!!!!
слюни текут рекой

sasis
sasis

Очень очень вкусно!
Делала рис для суши с уксусной смесью накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

yulya
yulya

Супер задумка - буду заглядывать!

tasya82
tasya82

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

vladimirovich_82
vladimirovich_82

Вкусно)) меня захвалили

denbnovetskaya_78
denbnovetskaya_78

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рисе для суши с уксусной смесью зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!