Кабачки с сухариками
Увидела идею в интернете: сухарики + кабачки. Мне этого показалось слегка маловато для вкуса, но захотелось простой крестьянской еды. Предлагаю с моими незначительными дополнениями. Любите готовить сухарики? Попробуйте рецепт корейской морковки с сухариками. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 712 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Обед, Ужин, На природу, пикник
Ингредиенты
- кабачки 2 шт.
- хлеб бородинский 1 шт.
- зелень 1 пуч
- чеснок 2 зуб
- масло растительное для жарки по вкусу
Как приготовить кабачки с сухариками дома
-
Кабачки нарезать соломкой
-
Обжарить на сильном огне, чтобы они не выделяли сок, а покрылись корочкой. Для этого я обжаривала маленькими партиями в один слой. Выложить в другую посуду. Можно на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
-
Бородинский или другой темный хлеб нарезать мелким кубиком
-
Также обжарить на растительном масле до корочки, постоянно помешивая. Вот на этом этапе я добавила через пресс чеснок, чтобы придать вкус. Дать им остыть и переложить в другую посуду уже без жареного чеснока. Он свое дело сделал и, возможно, часть сильно пережарилась.
-
Предлагаю сразу все компоненты не смешивать, если вы не съедите все сразу, а оствить в разных посудинах, чтобы сухарики не размокали.
-
Перед едой смешать необходимое количество сухариков с кабачками, посолить по вкусу, добавить зелень и перемешать. Подавать порционно.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую омлет с чесноком, грюйером и сухариками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Новоселова!
Мммммммм, вкусняга какая!
Вот и приготовила кабачки с сухариками!
Обалденно красиво получилось!
Новоселова, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить сырный суп с курицей и сухариками. Вот ).