Морковка по-корейски
Многие любят эту вкусную, острую и ароматную закуску, но чаще всего покупают ее на рынке или в магазине. А ведь для того, чтобы приготовить морковку по-корейски, нужно приложить не так и много усилий. Любите готовить морковь по-корейски? Попробуйте рецепт моркови по-корейски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 720 мин
- Порций: 1
- Калорий: 73 ккал
- Кухня: Корейская
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Ингредиенты
- Морковь — 1 кг
- Чеснок — 8-10 Зубчиков (по вкусу)
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Уксус 9% — 1,5 ст.л.
- Масло растительное — 2-3 ст.л.
- Перец острый красный — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
- Кориандр молотый — 0,5 ч.л.
- Корица молотая — 1 Щепотка
Как приготовить морковку по-корейски дома
-
Очистим морковь и чеснок.
-
Морковь натираем на специальной терке.
-
Добавим чеснок, измельченный чеснокодавкой, уксус и все специи. Нагреваем растительное масло и вливаем в морковь. Перемешиваем.
-
И перекладываем в банку. Желательно укладывать морковь плотно, затем залить соком, который уже успел образоваться.
-
Отправляем морковь в холодильник. И периодически переворачиваем банку "с ног на голову", чтобы сок пропитал всю морковь. А часов через 10-12 уже можно пробовать морковь.
На заметку
В этом рецепте я расскажу, как приготовить морковь-по корейски. Это яркое, острое и очень вкусное блюдо можно приготовить не только в обычный день, оно вполне уместно и на праздничном застолье. Морковь по-корейски отлично "уходит" на природе с шашлыком, ее можно добавлять в различные салаты. А приготовить этот салат-закуску очень легко, убедитесь сами.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую корейскую морковку с кальмарами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Vera82 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо!!!
морковка по-корейски СУПЕР!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Рецепт моркови не по-корейски я уже пробовала, теперь еще приготовим морковку по-корейски.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с морковкой по-корейски много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Первый раз сделала сама морковку по-корейски.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Настя, спасибо за рецепт!
Мама сделала морковку по-корейски!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))