Помидоры малосольные сухим способом
Приятельница из Украины угостила малосольными помидорами. Они еще и фаршированные. Понравились. Стала расспрашивать рецепт - оказалось их готовят сухим засолом, без рассола. Спешу поделиться с вами, сейчас начнется сезон томатов, может кто-то и решится попробовать. Любите готовить соления? Попробуйте рецепт малосольных огурцов. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 130 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- чеснок - 2 шт.
- перец пеперони - 1 шт.
- укроп - 1 пучок
- соль - 1 щепотка
Как приготовить помидоры малосольные сухим способом дома
-
Приготовить овощи для фарша. Почистить и помыть перцы, чеснок и укроп.
-
Все очень мелко порезать, добавить соль и перемешать.
-
Помидоры помыть, обсушить и конусом вырезать верхушку. Обильно посолить.
-
Помидоры нафаршировать перцово-чесночной смесью, уплотнить ее и помидоры поставить в дозу (т. к. в процессе соления из них будет выделяться сок). Прикрыть крышкой и оставить дозу на сутки при комнатной температуре, а затем закрыть крышкой и убрать в холодильник.
-
Через 2 суток малосольные помидоры готовы.
-
Малосольные помидоры хороши со свежей картошечкой. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую малосольные огурцы хрустящие. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт! Спасибо, Ввввжжжжж. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Мы тоже недавно первый раз делали помидоры малосольные сухим способом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от помидоров малосольных сухим способом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
С фото, да еще и пошагово как помидоры малосольные с чесноком.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо, Ввввжжжжж!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим помидоры малосольные сухим способом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Отчитываюсь.
помидоры малосольные сухим способом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как помидоры малосольные сухим способом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Очень понравился этот рецепт помидоров малосольных сухим способом.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать помидоры малосольные сухим способом к домашнему празднику.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Ввввжжжжж, умничка!
Какой аппетитный рецептик помидоров малосольных сухим способом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!