От: Ухорская Юляша
Компот из черешни без косточек очень вкусная и яркая заготовка на зиму. Любите готовить компот? Попробуйте рецепт компота из абрикосов и апельсинов на зиму. Должно понравиться.
Сезон черешни длится недолго, поэтому нужно запастись вкусными заготовками.
Сегодня хочу рассказать, как приготовить компот из черешни без косточек на зиму. Готовится он достаточно быстро, без стерилизации и лишних хлопот. Единственное, на что придется потратить время, так это на удаление косточек из черешни. Но благодаря этому Вы получите вкуснейший напиток и десерт в виде ягод. Такие ягоды можно будет добавлять в каши, готовить из них соусы, варить кисели или просто наслаждаться их вкусом, не задумываясь о косточках.
Для приготовления компота можно использовать любой сорт черешни. Если хотите получить напиток более насыщенного цвета, выбирайте хорошо зрелые, красные ягоды.
Никакой магазинный напиток не сравнится с домашним компотом, поэтому воспользуйтесь этим рецептом, и пусть Ваша зима будет вкусной и полезной!
Подготовить продукты по списку.
Черешню перебрать и хорошо промыть, меняя воду несколько раз.
Удалить плодоножки и косточки.
В хорошо вымытую и стерилизованную 3-литровую банку выложить ягоды.
Воду (около 2,5-2,8 л) вскипятить и очень аккуратно, чтобы не лопнуло стекло, вылить в банку, наполнив ее до самого горлышка.
Закрыть крышкой и оставить на 20 минут.
Спустя указанное время слить воду обратно в кастрюлю. Добавить сахар и лимонную кислоту. Отправить кастрюлю на огонь и проварить сироп 2-3 минуты, до полного растворения кристаллов.
Кипящим сиропом заполнить банку с пропаренной черешней. Накрыть крышкой и закатать.
Перевернуть банку вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания.
Компот из черешни без косточек на зиму готов. Спустя сутки заготовку можно перенести в погреб или кладовую на хранение.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую компот из слив на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А что вы нашли в компоте из черешни без косточек на зиму??? Мне, например, не очень понравилось:(
Приготовила!!!
Ухорская, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Какой интересный рецепт компота из черешни без косточек на зиму:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
А меня удивил рецепт компота из яблок и апельсинов на зиму. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Ухорская
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!