Запеканка из тыквы и яблок

Name: запеканка из тыквы и яблок
Total time: 60 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Тыква — 1 кг; Манка — 100 г; Творог — 500 г; Яблоки кислые — 1 кг; Яйцо — 2 шт.; Сухари белые — 3 ст.л.; Сахар — 4-6 ст.л.; Ванильный сахар — 10 г; Корица — 2 ст.л.; Сок лимона — 1/2 шт.; Масло для смазки формы — По вкусу

От: yarkova_87

Фото запеканки из тыквы и яблок.

Ингредиенты

Тыква — 1 кг
Манка — 100 г
Творог — 500 г
Яблоки кислые — 1 кг
Яйцо — 2 шт.
Сухари белые — 3 ст.л.
Сахар — 4-6 ст.л.
Ванильный сахар — 10 г
Корица — 2 ст.л.
Сок лимона — 1/2 шт.
Масло для смазки формы — По вкусу

Как приготовить запеканку из тыквы и яблок дома

Подготовить продукты.
Сварите тыкву и растолките ее в пюре.
Добавьте манку и 3 ст. л. сахара, оставьте на 20 минут.
Порезанные яблоки сбрызните лимонным соком, чтоб они не темнели.
Форму смажьте маслом.
Посыпьте форму сухарями.
К тыкве добавьте яйцо, ванильный сахар, тертые сухари.
Яблоки потушите на сухой, чтоб они стали мягкими.
В форму выложите тыквенное пюре и посыпьте ложой корицы.
На тыкву уложите яблоки и посыпьте корицей.
Разделите белок и желток. Желток разотрите с творогом.
Белок взбейте с сахаром в стойкую пену и добавьте к творогу.
Выложите творожную массу на запеканку и запекайте при 200 градусах 25 минут.
Приятного аппетита!

На заметку

Запеканка из тыквы и яблок выглядит очень даже красиво, ее можно подать как десерт. Когда будете обжаривать порезанные яблоки на сухой сковороде, следите, чтобы они не расползались, а просто стали мягкими. Тыкву тоже старайтесь не переварить, а просто сварить до готовности, чтоб получилось гладкое пюре. Подавайте запеканку с ванильным, соусом, джемом или сгущенкой. Успехов и приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сладкую запеканку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Светлана Стрельцова

Спасибо yarkova_87, ты меня спасла!!!

aidinidu_90

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Андерсен Алеся

Спасибо, сегодня же приготовлю!

liza71

Какая вкуснятина!
Буду делать!

xaimyote

Есть рецепт запеканки кабачок, девочки уже готовили.

arina82

Yarkova_87, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
запеканка из тыквы и яблок — вкуснятина!

redele2005

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

imedeasi

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

sinenko_87

Спасибо, замечательный рецептик, запеканка из тыквы и яблок класс!

saruenoul1985

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт запеканки из тыквы и яблок.
У меня все получилось, как на Ваших фото!