Быстрое тесто для пирожков без дрожжей

Ингредиенты

• Ряженка (кефир) - 1 стак.
• Мука - примерно 350 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.

Как приготовить быстрое тесто для пирожков без дрожжей дома

1. У каждой хозяйки, наверное, бывали ситуации, когда семья просит пирожков, а возиться с дрожжевым тестом не хочется. Или когда звонят друзья и говорят, что забегут на чай. Тут-то вас и выручит это замечательное тесто. Готовится быстрое тесто для пирожков без дрожжей около 10-15 минут, вам останется только быстро подготовить начинку.

2. Итак, не теряя времени, подготовим продукты и приступим к приготовлению быстрого бездрожжевого теста. Я взяла ряженку, но отлично подойдут и кефир, и простокваша.

3. В ряженку добавим соль и сахар, перемешаем.

   

4. Вобьем яйцо и вольем растительное масло.

   

5. Все хорошенько размешаем до однородности и частями будем всыпать муку, перемешанную с разрыхлителем.

   

6. Сначала замешиваем тесто ложкой или лопаточкой.

   

7. Когда тесто соберется в комок, продолжим вымешивание на столе, присыпанном мукой. Муку подсыпайте понемногу, не забивайте тесто. Вот таким нежным, мягким и податливым у нас получилось быстрое тесто для пирожков без дрожжей.

   

8. Пока готовите начинку, прикройте тесто от заветривания. Тесто готово к раскатыванию.

   

9. Пирожки из этого теста получаются пышными, нежными и очень вкусными.

   

10. В считанные минуты у вас будут готовы замечательные пирожки для родных и друзей.

    

11. Быстрое бездрожжевое тесто для пирожков раскатывается очень тонко, а начинки мы не пожалеем!

    

12. Приятных чаепитий! Готовьте на здоровье!