От: Людмила Акулова
Легкий яблочный пирог с карамелью на десерт Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки в мультиварке. Должно понравиться.
Предлагаю приготовить яблочный тортик - Шарлотку с карамелью, такая выпечка будет как нельзя кстати после новогодних излишеств: основу выпечки составляют яблоки, изюминка заключается в карамельной заливке тортика, которая сначала затвердевает, а потом размягчается и становится и украшением, и пропиткой.
Тортик вполне бюджетный, несложный в приготовлении, не изобилует маслами и тяжелыми кремами, подойдет и детям, и взрослым. Торт Шарлотка можно отнести, скорее, к полезной выпечке, нежели наоборот.
Приготовьте набор продуктов по списку.
Сначала приготовьте карамель: на сковороду или в кастрюлю насыпьте сахар и растопите его, добавив, когда он растворится, но еще не карамелизуется, ложку воды.
Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой. Вылейте карамель, разровняйте, поворачивая форму.
Яйца разделите на желтки и белки. Белки сначала взбейте отдельно, потом добавьте треть сахара и снова взбейте в пену.
Осторожно соедините белки и желтки.
На карамель пометите кусочки сливочного масла и нарезанные кубиком 3 яблока, очищенных от семян и кожицы.
К яйцам просейте муку, и вымесите однородное тесто.
Залейте получившимся тестом яблоки, встряхните форму, чтобы тесто равномерно распределилось.
Выпекайте полчаса при 180 градусах, следующие 20-25 минут - при 160 градусах.
Слегка остудите и переверните торт Шарлотка на блюдо.
Подавайте тортик в теплом виде с шариком мороженого, с чаем, кофе.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шарлотку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ох, какая вкуснятина!
Получилось отменно!
Людмила, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Людмила, здесь новое блюдо шарлотка румяная.
Спасибо огромное за рецепт! торт шарлотка супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Ну вообще я не люблю торт шарлотка, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные торт шарлотка! Так и хочется что-нибудь приготовить!