Пицца с моцареллой и помидорами

От: eridond

Рецепт пиццы с моцареллой и помидорами

Фото пиццы с моцареллой и помидорами.

Название пиццы, конечно же, шутка. Просто мы с внуком запланировали ее на первый день осенних каникул. Сказано - сделано! На сайте достаточно рецептов пицц. Я их просмотрела и решила, что моя не будет лишней. Из этого количества компонентов мы сделали две большущие - Маргариту и с копченой колбасой, оливками и прочими разностями. Можно смело делать три штуки среднего размера. Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт пиццы. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 190 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Полдник, Детский праздник

Ингредиенты

  • вода тёплая кипячёная 250 мл
  • сахар белый 1 щеп
  • дрожжи сухие быстрые 10 г
  • соль 0.5 ч.л.
  • масло оливковое 4 ст.л.
  • мука белая 4 стак.
  • соус томатный по вкусу
  • помидоры 10 шт.
  • сыр моцарелла 200 г
  • базилик сушеный по вкусу

Как приготовить пиццу с моцареллой и помидорами дома

  1. Дрожжи и сахар залить теплой водой

  2. Дать им подняться.

    пицца с моцареллой и помидорами. Шаг 2
  3. Муку просеять. смешать с солью, влить подошедшие дрожжи.

    пицца с моцареллой и помидорами. Шаг 3
  4. Тесто вымесить (оно не должно быть очень тугим) и поставить на расстойку. Мое подошло через 40 минут.

    пицца с моцареллой и помидорами. Шаг 4
  5. Разделить пополам (или на три части).

    пицца с моцареллой и помидорами. Шаг 5
  6. Раскатать (я люблю тонко)

    пицца с моцареллой и помидорами. Шаг 6
  7. Бумагу для выпечки смазать растительным маслом, посыпать манкой (немножко), перенести пиццу. У меня был замечательный помощник, почти не деформировалась.

    пицца с моцареллой и помидорами. Шаг 7
  8. Лепешку смазать соусом. Лучше, конечно, густым. У меня домашнее лечо. Его и использовала. Положили помидоры, присыпали морской солью.

    пицца с моцареллой и помидорами. Шаг 8
  9. Накидали моцареллу.

    пицца с моцареллой и помидорами. Шаг 9
  10. Брала такую. Написано, что для пиццы. Что-то я от нее не в восторге

    пицца с моцареллой и помидорами. Шаг 10
  11. Присыпали базиликом. Свободные помидорки смазать оливковым (или растительным маслом)

    пицца с моцареллой и помидорами. Шаг 11
  12. Ну вот, поваренок доволен. Пицца готова к выпечке. Духовку надо разогреть градусов до 230. Противень подогреть тоже.

    пицца с моцареллой и помидорами. Шаг 12
  13. Противень перевернуть, положить на него пиццу (я вычитала, что этот хитрый прием позволяет приблизить выпечку пиццы к выпечке в печи.) и выпекать минут 8-10.Это уж от вашей духовки зависит.

    пицца с моцареллой и помидорами. Шаг 13
  14. Вот и все. Режем. едим. Мой школьник принимался за нее раза четыре

    пицца с моцареллой и помидорами. Шаг 14

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мини-пиццу с томатами и моцареллой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
othethi
othethi

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

ksyukha92
ksyukha92

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Груздева Галя
Груздева Галя

Рецепт пиццы с моцареллой и помидорами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

lassollut
lassollut

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пиццу с моцареллой и помидорами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Женя Садакова
Женя Садакова

Приготовила http://recipedetail.ru/vypechka/pitstsa/ovoschnaya-pitstsa, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

lyusi
lyusi

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Ляля Шишакина
Ляля Шишакина

Рецепт весьма кстати!

atalesas
atalesas

Eridond, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
пиццу с моцареллой и помидорами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Саша Пиценко
Саша Пиценко

Eridond, это просто волшебный рецепт пиццы с моцареллой и помидорами!

gala
gala

Пицца с моцареллой и помидорами просто Отпад!!!
Советую всем!!!