Пицца с сосисками и помидорами

От: bogatova_74

Рецепт пиццы с сосисками и помидорами

Фото пиццы с сосисками и помидорами.

Пицца с сосисками и помидорами - блюдо, которое придется по вкусу взрослым и детям. Оно будет прекрасно смотреться и на обычном домашнем обеде или ужине, и на веселых посиделках в кругу друзей и знакомых.

В последнее время это итальянское блюдо прочно укоренилось в меню многих семей, именно поэтому стоит пробовать как можно больше рецептов пиццы, чтобы постоянно радовать близких чем-то вкусным и новым.

{h3}Вдохновение для рецепта{/h3}

В пиццериях встречается пицца с интригующим названием Вюстерл. Для начинки нужны только сосиски или тонкие колбаски и помидоры. Именно такое блюдо и стало вдохновением для этого рецепта.

Сосиски или колбаски советую выбрать с пикантным ярким вкусом. С обычными сосисками такая пицца кажется пресной и неинтересной.

{h3}С чем подать?{/h3}

Пицца прекрасно смотрится на столе соло, но также замечательно с ней сочетаются другие блюда средиземноморской кухни, такие как греческий салат.

Если у вас планируется большой прием или шумная вечеринка, то вы можете подать несколько видов пиццы, приготовив не только блюдо с сосисками и помидорами, но и пиццу Цезарь или пиццу с тунцом. Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт пиццы. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 1 ч 10 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 621 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Завтрак, Обед, Перекус, Праздник, Ужин

Ингредиенты

для теста

  • Мука пшеничная 200 г
  • Молоко 120 мл
  • Растительное масло 0,5 ст.л.
  • Соль 0,3 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Сухие активные дрожжи 0,3 ч.л.

для начинки

  • Томатный соус 3 ст.л.
  • Сыр Моцарелла 200 г
  • Сосиски 150 г
  • Помидоры 3-4 шт.
  • Сушеный базилик 0,5 ч.л.
  • Сушеный орегано 0,5 ч.л.

Как приготовить пиццу с сосисками и помидорами дома

  1. Поскольку тесто для пиццы готовится заранее, следует начать приготовление именно с него. В миске смешиваем все ингредиенты для теста, кроме муки и даем им постоять пару минут.

  2. Затем добавляем в миску муку и тщательно все перемешать.

    пицца с сосисками и помидорами. Шаг 2
  3. Получается тугое, пластичное и не липкое тесто. Тесто нужно поместить в пакет или пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на час, а лучше на сутки. За это время можно приготовить томатный соус. Для этого томаты в собственном соку нужно измельчить и прогреть на сковороде, немного выпарив лишнюю жидкость.

    пицца с сосисками и помидорами. Шаг 3
  4. Начинку начинаем подготавливать непосредственно перед выпеканием пиццы. Для начала нарезаем кружочками сосиски.

    пицца с сосисками и помидорами. Шаг 4
  5. Помидоры нарезаем полукружочками или другими не слишком крупными пластинками.

    пицца с сосисками и помидорами. Шаг 5
  6. Половину сыра нарезаем тонкими продолговатыми брусочками. Эти брусочки нам пригодятся для сырного бортика.

    пицца с сосисками и помидорами. Шаг 6
  7. Оставшийся сыр натираем на терке.

    пицца с сосисками и помидорами. Шаг 7
  8. Тонко раскатываем тесто и выкладываем по краю сырные брусочки. Плотно заворачиваем сыр и тщательно прижимаем тесто, чтобы оно не разворачивалось.

    пицца с сосисками и помидорами. Шаг 8
  9. Смазываем пиццу томатным соусом и выкладываем начинку в произвольном порядке. Сверху посыпаем сыром и специями и выпекаем около 20 минут в духовке разогретой до 200°С.

    пицца с сосисками и помидорами. Шаг 9
  10. Подавать пиццу лучше горячей. Листики рукколы или базилика можно использовать для украшения пиццы, чтобы придать ей более свежий и аппетитный вид.

    пицца с сосисками и помидорами. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пиццу с моцареллой и помидорами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
statkevich_77
statkevich_77

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

marianna76
marianna76

Отлична идея!

tomara
tomara

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

raya
raya

Очень простой рецепт пиццы с сосисками и помидорами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть пиццы с сосисками и помидорами из магазина.;)
Спасибо Вам, bogatova_74, за рецепты.

Стефанова Римма
Стефанова Римма

Попробуйте рецепт http://recipedetail.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-napoletana, это просто и вкусно.

nadya
nadya

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Ксюха Халюта
Ксюха Халюта

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

ryabikova_96
ryabikova_96

Приготовила!!!
bogatova_74, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

intoungis
intoungis

Прекрасный рецепт!
Лучше делать пиццу с сосисками и помидорами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

alanzet
alanzet

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.