Пицца из песочного теста

Ингредиенты

• муки — 250 г
• маргарина — 100 г
• сахара — 2 ст.л.
• желток — 1 шт.
• майонеза — 1 ст.л.
• воды — 2 ст.л.
• отваренного куриного филе — 250 г (начинка)
• консервированных шампиньонов — 200 г (начинка)
• майонез или любой соус — По вкусу (начинка)
• твердого сыра — 150 г (начинка)

Как приготовить пиццу из песочного теста дома

1. 1. Просеять муку в миску и добавить сахар. Мелко нарезать маргарин и перемешать с мукой до консистенции крошек.

2. 2. В отдельной миске смешать яичный желток, майонез и воду. Добавить полученную смесь в мучную массу и замесить тесто. Накрыть тесто полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на полчаса.

   

3. 3. Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить тесто в форму, сделав по краям небольшие бортики. Выпекать тесто 10 минут. Затем достать и наколоть поверхность вилкой.

   

4. 4. Смазать тесто майонезом или соусом. В качестве соуса можно смешать сметану с чесноком, получится очень пикантно. Выложить на тесто шампиньоны, затем курицу и посыпать сверху тертым сыром.

   

5. 5. Выпекать в духовке еще 30 минут. Нарезать пиццу на кусочки и подавать.