Брауни апельсиновый

Кусочек шоколадного счастья с апельсиновым соусом - и ваше настроение делает скачок вверх! Приготовить очень легко, так почему же не доставить удовольствие себе и близким! Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт брауни с бразильскими орехами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 276 ккал
  • Кухня: Американская

Ингредиенты

  • Горький шоколад — 200 г
  • Сахар — 200 г (2 столовые ложки - в тесто, остальное - на соус)
  • Сливочное масло — 100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 0,5 стак.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Коньяк, бренди — 30 г

Как приготовить брауни апельсинового дома

  1. Растапливаем на водяной бане измельченный шоколад и сливочное масло. Апельсин тщательно моем и натираем цедру на мелкой терке.

  2. Размешиваем растаявшие масло и шоколад, добавляем к ним апельсиновую цедру и вливаем тонкой струйкой коньяк. Все время помешиваем.

    брауни апельсиновый. Шаг 2
  3. Взбиваем яйца с сахаром и добавляем к ним муку. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.

    брауни апельсиновый. Шаг 3
  4. Вливаем яичное тесто в шоколадную массу и хорошо перемешиваем, чтобы тесто стало однородного цвета.

    брауни апельсиновый. Шаг 4
  5. Дно формы для выпекания застилаем бумагой для выпечки и выливаем наше тесто в форму. Выпекаем брауни в разогретой до 160 градусов духовке примерно 12-15 минут. Готовый брауни должен быть влажным внутри.

    брауни апельсиновый. Шаг 5
  6. Мякоть апельсина нарезаем кусочками, убираем косточки, и взбиваем с сахаром до получения однородной массы. Затем варим-выпариваем на сковородке до тех пор, пока соус не станет густеть.

    брауни апельсиновый. Шаг 6
  7. Достаем готовый брауни, слегка охлаждаем и разрезаем на кусочки. Раскладываем по тарелкам и поливаем апельсиновым соусом.

    брауни апельсиновый. Шаг 7

На заметку

Брауни - это вкусно, быстро и очень легко приготовить. Добавьте в классический рецепт брауни апельсин, и вкус десерта заиграет по-новому. Апельсин и шоколад - это очень удачное и беспроигрышное сочетание. Хотите узнать, как сделать брауни апельсиновый? Рецепт брауни апельсинового с фото перед вами, читайте, изучайте и готовьте. Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую брауни с какао. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
endondend
endondend

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

asofaly
asofaly

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

novotochinova_99
novotochinova_99

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Нюта Кацуро
Нюта Кацуро

Вкуснее чем брауни из красной фасоли?

ondar
ondar

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

ahotchick1981
ahotchick1981

Катя, классный рецепт брауни апельсинового!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

semam
semam

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела брауни апельсинового, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Нюта Дубодел
Нюта Дубодел

Муж не любит брауни апельсинового, а тут увидев это чудо попросил положить ему брауни апельсинового!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)