Солянка из капусты с мясом
Если хотите вкусно накормить свою семью, расскажу, как приготовить солянку из капусты с мясом. Стоит запомнить некоторые хитрости, тогда блюдо будет сочное, мягкое и невероятно вкусное. Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки из капусты с грибами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Белокочанная капуста — 0,5 шт.
- Говядина — 350 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Лавровый лист — 2 шт.
- Растительное масло — По вкусу
Как приготовить солянку из капусты с мясом дома
-
1. Очистите луковицу и нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте казан с растительным маслом и добавьте луковицу.
-
2. Пока обжаривается лук, очистите и натрите на крупной терке морковь, затем выложите ее к луку.
-
3. Вымойте мясо и нарежьте его небольшими кусочками, добавьте к овощам спустя 3 минуты после моркови.
-
4. Хорошенько все перемешайте, накройте крышкой и готовьте 15 минут на слабом огне.
-
5. Нашинкуйте капусту и добавьте ее к остальным ингредиентам в казане.
-
6. Перемешайте все и готовьте до мягкости капусты под закрытой крышкой.
-
7. Добавьте томатную пасту, размешайте и накройте крышкой, готовьте 15-20 минут.
-
8. За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист, соль, перец.
-
9. Подавайте солянку с капустой и мясом сразу после выключения огня, можно как самостоятельное блюдо или с гарниром.
На заметку
Можно использовать любое мясо: курицу, свинину, говядину, а также ветчину или сосиски. Можно и вовсе обойтись без мяса, тогда блюдо отлично подойдет для постного обеда или ужина. Подавайте солянку сразу после приготовления. Хранить ее можно в холодильнике. Готовьте блюдо в казане или кастрюле с толстым дном.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую солянку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как же аппетитно.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Рецептик супер!!:)
Alsu87, это просто волшебный рецепт солянки из капусты с мясом!
Рецепт солянки из капусты с мясом очень классный, хочу еще попробовать солянку из капусты с сосисками и помидор в мультиварке.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала солянку из капусты с мясом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
У меня солянка из капусты с мясом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
alsu87, спасибо за рецептик солянка из капусты с мясом!!!
Alsu87, отличный рецепт солянки из капусты с мясом
спасибо за идейку