От: Анна
Ну что же, довольно простая и сытная похлебка. Сегодня сама похлебка будет острая и ароматная, соус табаско и мускатный орех поработают над этим. Тыква с опятами отлично дополнят блюда. Тыква даст сладость, а опята просто вкусные, немного хрустящие по текстуре грибы. И конечно же фасоль кинди отлично дополнит блюдо. Роль фасоли тут минимальна, ее не надо солить, чтобы ее вкус не забивал другие вкусы (мяса, тыквы и грибов). Ее роль, как роль хлеба в хорошем сэндвиче. Помочь распробовать основные ингредиенты и не перебить их вкус. Любите готовить похлебку? Попробуйте рецепт фасолевой похлебки с грудинкой и чили. Должно понравиться.
Фасоль, как всегда замачиваем на ночь, часов на 8-12 и варим до готовности. Не забываем слить ночную воду. Варим около часа.
Говядину режем не крупным кубиком, кладем в кастрюлю с оливковым маслом, добавляем специи и томим на среднем огне пока мясо полностью не поменяет цвет, теперь добавляем воды и накрываем крышкой. Тушим 35 минут на слабом огне.
Тыкву режем кубиком, грибы кладем на сковородку с оливковым маслом и обжариваем их 3 минуты, добавляем тыкву и специи и жарим еще 3 минуты, добавляем воды и тушим на слабом огне под крышкой 15 минут.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шотландскую похлебку с тыквой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Анна, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт фасолевой похлебки с говядиной, опятами и тыквой!
Спасибо Анна…)
фасолевую похлебку с говядиной, опятами и тыквой только начала готовить:)
А мы так готовим фасолевую похлебку.
Очень вкусный рецепт фасолевой похлебки с говядиной, опятами и тыквой, буду рада воспользоваться рецептом.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Хороший рецептик! :)
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.