Фасолевая похлебка с говядиной, опятами и тыквой

Ну что же, довольно простая и сытная похлебка. Сегодня сама похлебка будет острая и ароматная, соус табаско и мускатный орех поработают над этим. Тыква с опятами отлично дополнят блюда. Тыква даст сладость, а опята просто вкусные, немного хрустящие по текстуре грибы. И конечно же фасоль кинди отлично дополнит блюдо. Роль фасоли тут минимальна, ее не надо солить, чтобы ее вкус не забивал другие вкусы (мяса, тыквы и грибов). Ее роль, как роль хлеба в хорошем сэндвиче. Помочь распробовать основные ингредиенты и не перебить их вкус. Любите готовить похлебку? Попробуйте рецепт фасолевой похлебки с грудинкой и чили. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 209 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • фасоль - 4 шт.
  • тыква - 100 ст.л.
  • опята - 80 г
  • говядина - 350 г
  • специи - по вкусу
  • бульон - по вкусу

Как приготовить фасолевую похлебку с говядиной, опятами и тыквой дома

  1. Фасоль, как всегда замачиваем на ночь, часов на 8-12 и варим до готовности. Не забываем слить ночную воду. Варим около часа.

  2. Говядину режем не крупным кубиком, кладем в кастрюлю с оливковым маслом, добавляем специи и томим на среднем огне пока мясо полностью не поменяет цвет, теперь добавляем воды и накрываем крышкой. Тушим 35 минут на слабом огне.

  3. Тыкву режем кубиком, грибы кладем на сковородку с оливковым маслом и обжариваем их 3 минуты, добавляем тыкву и специи и жарим еще 3 минуты, добавляем воды и тушим на слабом огне под крышкой 15 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шотландскую похлебку с тыквой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Матюшко Саша
Матюшко Саша

Чуть язык не проглотила. Спасибо

ogespea1976
ogespea1976

Анна, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Акифьева Зоя
Акифьева Зоя

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт фасолевой похлебки с говядиной, опятами и тыквой!

sofal1998
sofal1998

Спасибо Анна…)
фасолевую похлебку с говядиной, опятами и тыквой только начала готовить:)

mendes1974
mendes1974

А мы так готовим фасолевую похлебку.

lyudmila95
lyudmila95

Очень вкусный рецепт фасолевой похлебки с говядиной, опятами и тыквой, буду рада воспользоваться рецептом.

ofonti1984
ofonti1984

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

idlollum
idlollum

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

lanka
lanka

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

enedsins1970
enedsins1970

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

erounedit1983
erounedit1983

Хороший рецептик! :)

sofiya
sofiya

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Украинская Люда
Украинская Люда

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

anyuta80
anyuta80

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.