Лагман из говядины в мультиварке

От: Арина Кулюшина

Рецепт лагмана из говядины в мультиварке

Фото лагмана из говядины в мультиварке.

Удивительно вкуснейшее блюдо! Порадуй близких восточной кухней!

Очень любимо это блюдо в нашей семье. В идеале оно готовится из баранины. Я предлагаю рецепт приготовления из говядины в мультиварке. Легко и просто! А аромат трав и специй покорит Вас! Любите готовить лагмана? Попробуйте рецепт лагмана. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 10 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 79 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Говядина - 700 г
  • Морковь - 200 г
  • Лук - 200 г
  • Болгарский перец - 300 г
  • Баклажаны - 300 г
  • Картошка - 300 г
  • Чеснок - 50 г
  • Томатная паста - 3 ст.л.
  • Специи сухие - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Вода - 1 л
  • Зелень - по вкусу
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Лапша - 300 г

Как приготовить лагмана из говядины в мультиварке дома

  1. Подготовим ингредиенты.

  2. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, включаем режим "жарка" или "выпечка" (что есть) на 30 минут и пусть разогревается. Тем временем нарежем мясо на кусочки.

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 2
  3. После сигнала готовности мультиварки кладем мясо в чашу для обжарки. Закрываем крышку и жарим 15 минут. (помешивая, чтобы не пригорело)

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 3
  4. Займемся овощами. Нарежем лук полукольцами или кубиком, как любите.

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 4
  5. Морковь нарезать кубиком.

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 5
  6. Баклажан очистить от кожуры и нарезать кубиком.

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 6
  7. Картофель очистить и нарезать кубиком.

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 7
  8. Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиком или соломкой, как любите.

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 8
  9. Пока нарезали все овощи, мяско прожарилось. и так..

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 9
  10. ..добавляем лук к мясу, перемешиваем.

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 10
  11. Добавляем морковку и перемешиваем.

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 11
  12. Затем нарезанный кубиком баклажан и тоже перемешиваем.

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 12
  13. Нарезанную картошечку тоже отправляем в чашу мультиварки.

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 13
  14. И завершает нарезанный болгарский перец. Его тоже в мультиварку). Перемешиваем.

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 14
  15. Теперь самое главное - специи для лагмана. Высыпаем в чашу.

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 15
  16. Затем томатная паста. Солим-перчим по вкусу.

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 16
  17. Заливаем водой. Перемешиваем. Воды на свое усмотрение. Если больше нальете - будет более жиже. Если меньше - будет густая подлива. Как пожелаете. Закрываем крышку мультиварки, включаем режим "Тушение" на 1,5 часа.

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 17
  18. За 5 минут до окончания готовки выдавливаем чеснок. Перемешиваем. Пусть 5 минут еще потомится. Затем выключаем, чтобы настоялся.

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 18
  19. Тем временем отвариваем лапшу. Вообще для лагмана нужна специальная лапша, я ее готовлю сама, но в этот раз у меня были только спагетти, а семья уж очень хотела лагман)

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 19
  20. Спагетти отварили. Лагман настоялся. Займемся сервировкой.

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 20
  21. В глубокую тарелку кладем лапшу...

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 21
  22. Открываем мультиварку и выкладываем на лапшу мясо с овощами и бульоном. Сверху украшаем зеленью. Укропом или петрушкой по желанию.

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 22
  23. Наслаждаемся вкуснейшим лагманом. Приятного аппетита!

    лагман из говядины в мультиварке. Шаг 23

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лагмана из баранины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
agereldo2003
agereldo2003

Арина, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

handenon
handenon

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Поливалова Гала
Поливалова Гала

Спасибо! Беру в закладки.

Пузенко Маша
Пузенко Маша

Арина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

xaimyote
xaimyote

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Арина, ваш рецепт лагмана из говядины в мультиварке самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

arisha91
arisha91

И от меня вот ссылка на http://recipedetail.ru/supy/lagman/lagman-iz-koniny.

degtyaryov_70
degtyaryov_70

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)