Суп с фрикадельками на курином бульоне
Это, пожалуй, единственный суп, который я любила в детстве. Мои дети тоже с удовольствием его едят. Наверное, все его умеют готовить.) Хочу предложить вам мой вариант этого вкусного супа. Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт супа на курином бульоне и картофеле. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 289 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- курица - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- петрушка корень - по вкусу
- чеснок - 2 шт.
- морковь - 1
- картофель - 2 шт.
- лавровый лист - по вкусу
Как приготовить суп с фрикадельками на курином бульоне дома
-
Кастрюлю с курицей поставить на огонь, дать закипеть, снять пену, убавить огонь. Добавить луковицу целиком, корень петрушки, посолить. Варить до готовности курицы. Затем вынуть курочку, луковицу выбросить. Курочку можно использовать в другие блюда или съесть просто так.
-
Пока варится курица, приготовить фрикадельки. В фарш добавить жареный лук, выдавить через чеснокодавилку чеснок, хорошо перемешать. Сделать фрикадельки. Мне нравятся довольно крупные, величиной с грецкий орех.
-
Опустить фрикадельки в бульон, добавить морковь, нарезанную колечками. Картофель нарезать брусочками и тоже добавить в суп. Варить до готовности картофеля. За пять минут до конца варки добавить лапшу-паутинку и лавровый лист.
-
Разлить суп по тарелкам добавить мелко нарезанную зелень. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую крем-суп из шампиньонов на курином бульоне. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Суп с фрикадельками на курином бульоне - очень вкусно, продукты сочетаемые
Вот это да! Какой красивый рецептик супа с фрикадельками на курином бульоне! А вкусный и простой!
Отличная тема:) уже в закладке.
При случае, попробуйте приготовить рецепт супа с репой на курином бульоне. Реально, очень вкусно.