Постный борщ с нутом без картофеля
Постный борщ с нутом (без картофеля) получается насыщенным, красивого цвета и очень вкусный! Это прекрасное первое блюдо во время поста (если подавать без сметаны, разумеется), а также блюдо подойдет для тех, кому нельзя наваристые мясные бульоны. Борщ получается очень сытным и ароматным. Посыпьте его свежей зеленью при подаче. Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт вкусного борща. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 53 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, Пост, Диетические
Ингредиенты
- нут на пару 1 бан
- капуста белокочанная 0,5 вилок
- свекла 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- томатная паста 3 ст.л.
- растительное масло 2 ст.л.
- лавровый лист, душистый перец, другие специи (по вкусу)
- зелень (лук, укроп, петрушка) 1 горстак.
- чеснок 2 зуб.
Как приготовить постный борщ с нутом без картофеля дома
-
Морковь с луком тушим на медленном огне под крышкой с добавлением 2 ст. л. растительного масла до мягкости.
-
Добавляем свеклу, тушим 20 минут периодически перемешивая (также под крышкой).
-
Добавляем томатную пасту и 1 стакан воды, тушим на медленном огне под крышкой 20-25 минут.
-
Добавляем 2,5 литра воды, нарезанную капусту.
-
Добавляем специи и варим до готовности капусты.
-
Добавляем банку нута (жидкость слить).
-
Добавить чеснок и зелень. Посолить по вкусу, можно добавить щепотку сахара (зависит от кислоты томатной пасты). Накрыть крышкой, снять с огня, дать настояться.
-
Постный борщ с нутом (без картофеля) готов. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую борщ постный с чабрецом и анисом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю постный борщ с нутом без картофеля!!!!
Спасибо adlulan за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Мы тоже недавно первый раз делали борщ из говядины.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Девочки, постный борщ с нутом без картофеля объедение.
Супер рецепт!
adlulan, большое спасибо!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду постный борщ с нутом без картофеля.
Adlulan, спасибо за прекрасный рецепт! постный борщ с нутом без картофеля всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Постный борщ с нутом без картофеля просто вкусняшка!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта