Борща с курицей

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 39 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Мясо куриное 300 гр
  • Картофель 6 шт.
  • Красная свекла 2 шт.
  • Капуста 1 кочан
  • Морковка
  • Луковица
  • Специи, соль, сахар и мята
  • Паста томатная по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Сметана для заправки
  • Чистая холодная вода 3 л
  • Зелень
  • Грудинка куриная 200 гр
  • Свекла 2 шт.
  • Капуста 1 шт.
  • Картофель 5 шт.
  • Морковь
  • Луковка
  • Томатная паста 2 ст.л. (если нет, то можно заменить 4 свежими томатами)
  • Растительное масло, специи, соль, сметана, зелень
  • Чернослив 50 гр
  • Перец 1 красный

Как приготовить борщу с курицей дома

  1. Ставим воду на огонь, добавляем соль и сахар.

  2. Мясо нужно хорошо промыть, окунуть в кастрюлю с водой и варить до готовности.

  3. Борщ с курицей без овощей не получится. Капусту надо нашинковать, картофель нарезать небольшими ровными кубиками, морковь и свеклу натереть на крупной терке, лук измельчить.

  4. На разогретую сковороду к растительному маслу добавить поочередно лук, морковку, свеклу, томатную пасту. Тушить на слабом огне 5 мин, постоянно помешивая.

  5. Затем к готовому куриному бульону добавить капусту, картофель и овощную заправку. Варить борщ нужно еще 20 мин

  6. Пора добавить нашу изюминку - мяту. Одну веточку кладем в уже готовый борщ.

  7. Подавайте блюдо с измельченной зеленью и сметаной.

На заметку

Борщ является одним из национальных блюд. Но мало кто знает, что для его приготовления подойдет и куриное мясо. Оригинальные рецепты борща с курицей.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заливное с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
nadya73
nadya73

Ох, какая вкуснятина!

Ася Пашина
Ася Пашина

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант борщи с курицей

mugememo
mugememo

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит борщу с курицей, оценили.

achierofa1973
achierofa1973

Первый раз в жизни решилась на борщу с курицей и не получилось(((
Так обидно!!

ninotils
ninotils

Спасибо за рецепт борщи с курицей!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

lerorof1986
lerorof1986

Посмотрите рецепт заправки для борща, не пожалеете.