Борщ с килькой в томате и фасолью

Ингредиенты

• Килька - 1 шт.
• Фасоль - 1 стак. (200 мл)
• Картошка - 400 г
• Морковь - 2 шт.
• Лук - 2 шт.
• Свекла - 2 шт.
• Капуста - 300 г
• Растительное масло - 4 ст.л.
• Соль - 1 г
• Лавровый лист - 2 шт.
• Чеснок - 2 зубч.

Как приготовить борщ с килькой в томате и фасолью дома

1. Продукты которые нам понадобятся для приготовления борща с килькой в томате и фасолью.

2. Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 6-12 часов. Затем воду слить, положить ее в кастрюлю залить 3 литрами воды и варить 1 час.

   

3. Через 1 час нашинковать капусту и положить в кастрюлю там гда варится фасоль.

   

4. Картофель почистить, порезать кубиками и положить в борщ.

   

5. Морковку натереть на терке, лук мелко порезать, сложить все в сковороду и тушить на небольшом огне 10 мину. Добавить в борщ. Солим, добавляем лавровый лист и другие специи по вкусу.

   

6. За 10-15 минут до окончания готовности добавляем кильку в томате.

   

7. Свеклу трем на крупной терке, туши на небольшом огне под крышкой до мягкости.

   

8. Когда картофель и фасоль в борще будут готовые, снимаем борщ с огня и кладем в него тушеную свеклу. Что бы сохранился красивый цвет борща, нужно что бы он после добавления свеклы не кипел.