Соус тартар

Ингредиенты

• Яйца - 4 шт.
• Растительное масло - 100 г
• Зелёный лук - по вкусу
• Соленые огурцы - 2 шт.
• Горчица - 40 г
• Сметана - 120 г
• Сахар - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Укроп - по вкусу
• Чеснок - 1 зубч.

Как приготовить соус тартар дома

1. Подготовьте продукты

2. отварите два яйца

   

3. Вареные яйца разделите на белок и желток. Мелко нарежьте огурцы, лук, укроп, чеснок и вареный белок

   

4. добавьте соль

   

5. добавьте сахар

   

6. добавьте сметану

   

7. перемешайте

   

8. возьмите вареные желтки, от оставшихся сырых яиц, тоже отделите желтки, добавьте горчицу и все вместе разотрите

   

9. затем продолжайте мешать и постепенно вливайте масло

   

10. 

11. соедините две смеси

    

12. добавьте сок лимона

    

13. Подавайте с любимым блюдом