Пряный кетчуп с яблоками и карри
Это самый вкусный кетчуп, который мне довелось попробовать! Пряный, острый, сладкий, ароматный! Можно подать к мясу, можно просто съесть с лавашом или хлебом, как сделали мы. Очень удбно готовить кетчуп в мультиварке. Ничего не выкипает и не пригорает, не нужно мешать, максимально сохраняются витамины. Любите готовить кетчуп? Попробуйте рецепт кетчупа домашнего. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Ингредиенты
- яблоки зеленые - 2 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- лимоны - 1 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- карри - 2 ч.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- паприка - ½ ч.л.
- имбирь молотый - 1 щепотка
- оливковое масло - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- помидоры - 6 шт.
Как приготовить пряный кетчуп с яблоками и карри дома
-
На помидорах сделать крестообразный надрез, ошпарить кипятком и снять кожицу. Разрезать пополам или на четыре части. Яблоки почистить и нарезать крупными кусочками. Выложить все в чашу мультиварки и готовить на пару 15 минут.
-
Готовые яблоки и помидоры выложить в чашу блендера или кухонного комбайна, выдавить через пресс чеснок, сок одного лимона, оливковое масло, добавить все специи.
-
Все хорошо измельчить. Посолить по вкусу.
-
Готовое пюре выложить в чашу мультиварки и готовить в режиме "мультиповар" при 160 град. 25 минут. В моей мультиварке нет такой функции, поэтому готовила в режиме "тушение" 20 минут.
-
Готовый кетчуп разложить по банкам. Не забудьте удалить лавровый лист! У меня практически нечего было раскладывать, так большую часть мы съели сразу.
-
Угощайтесь и угощайте своих близких! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кетчуп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Мы тоже недавно первый раз делали http://recipedetail.ru/sousy/ketchup/aromatny-ketchup-s-yablokami.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D