Сыроедческий майонез

Name: сыроедческий майонез
Total time: 140 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Семечки подсолнечника сырые — 0,5 стак.; Горчица дижонская — 0,5 ч.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Уксус рисовый или яблочный — 0,5-1 ч.л. (можно использовать сок половинки лимона); Соль, перец черный молотый — 1 Щепотка; Оливковое масло — По вкусу; Вода — По вкусу

От: rylskaya_75

Фото сыроедческого майонеза.

Ингредиенты

Семечки подсолнечника сырые — 0,5 стак.
Горчица дижонская — 0,5 ч.л.
Чеснок — 1 Зубчик
Уксус рисовый или яблочный — 0,5-1 ч.л. (можно использовать сок половинки лимона)
Соль, перец черный молотый — 1 Щепотка
Оливковое масло — По вкусу
Вода — По вкусу

Как приготовить сыроедческий майонез дома

Подготовим продукты для майонеза. Его можно приготовить из любых семечек или орехов.
Перед началом готовки нужно замочить семечки на пару часов в воде. После промыть, сложить в ступку маленькую часть, добавить соль и оливковое масло и растереть до однородной массы.
Добавляем еще семечек, горчицу, подливаем масло и дальше растираем.
По мере необходимости доливаем воду (если масса слишком густая). Количество масла и воды индивидуально. Не забудьте в процессе добавить щепотку черного перца и влить уксус.
Сыроедческий майонез готов.

На заметку

Для приготовления сыроедческого майонеза замочите на пару часов семечки. Промойте их, затем в ступке разотрите с горчицей, маслом и уксусом до состояния соуса.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

evgeniya

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

katarina78

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо rylskaya_75 за рецепт!!!

Яренко Танечка

Большое спасибо за рецепт!
сыроедческий майонез просто супер!!!

yussom

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

ugrinied

Да да вкусняха)

Катя Коротун

Вкуснее чем соевый майонез?

sinenko_87

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

stashuk_72

У меня получилось прям как на фотографии:)

nastasya91

Rylskaya_75!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

zenko_80

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Элла Журова

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!