Теплый салат из риса с фасолью и козьим сыром
Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт теплого салата с булгуром, грушей и горгонзолой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 13 мин
- Порций: 4
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- #рис басмати - 250 г
- крупная красная луковица (нарезать полукольцами) - 2 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- куриный бульон - 600 мл
- молотая корица - 0,5 ч.л.
- красная консервированная фасоль - 400 г
- зира - 0,5 ч.л.
Для салата
- мягкий козий сыр - 100 г
- оливковое масло
- лимонный сок
- изюм без косточек - 25 г
- кресс-салат - 75 г
- свежая петрушка
Как приготовить теплый салат из риса с фасолью и козьим сыром дома
-
В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить зиру в течение 1-2 минут, добавить нарезанный лук и помешивая, обжарить до мягкости, затем всыпать корицу и снова перемешать. Всыпать рис, перемешать и влить горячий бульон. Накрыть крышкой и варить 12-15 минут, пока бульон не впитается, до готовности риса. Посолить, поперчить, добавить фасоль (предварительно слив лишнюю жидкость) и перемешать.
-
Приготовить салат: кресс-салат и изюм соединить в миске, добавить нарезанную петрушку. Козий сыр размять и соединить с салатом. Сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком, поперчить и аккуратно перемешать.
-
В тарелку сначала выложить рис, а сверху салат. Аккуратно перемешать, подавать в теплом виде. Текст: Ольга Родионова
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат из семги с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила теплый салат из риса с фасолью и козьим сыром!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю теплый салат из риса с фасолью и козьим сыром)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо огромное за рецепт, ishangou1997!
теплый салат из риса с фасолью и козьим сыром просто супер.
Все мои подруги делают теперь теплый салат из риса с фасолью и козьим сыром по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Готовила по рецепту рыбного салатика. Очень вкусно.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала теплый салат из риса с фасолью и козьим сыром «минимум усилий и максимум удовольствия»!