От: titrowenc
Вариант всеми любимого салата! Пробуй!
Закончились мои праздники, а с ними и пиршества, но приятные воспоминания время не стирает) Сегодня мне захотелось поделиться с вами рецептом салата "Мимоза", который я готовила на день рождения и на корпоратив. Всем очень понравилось! Любите готовить салат мимоза? Попробуйте рецепт салата мимоза. Должно понравиться.
1. Я привыкла собирать салаты с уже подготовленными ингредиентами, что и вам советую:
- сливочное масло кладем в морозилку, чтобы оно лучше поддавалось измельчению.
- яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем, отделяем белки от желтков и натираем их на терке в отдельные мисочки.
- лук репчатый очищаем, мелко рубим, выкладываем в пиалу и заливаем ледяной водой, оставляем на 10 минут (я люблю хрустящий лук, если вы любите мягкий, то залейте кипятком), затем выкладываем его на бумажное полотенце и даем впитаться лишней влаге.
- твердый сыр натираем на терке.
- из консервов сливаем жидкость (но не всю, чтобы рыба не была сухой) и разминаем ее вилкой, чтобы получить более-менее однородную массу.
2. Все компоненты подготовлены, осталось только собрать салат (масло - единственный ингредиент, который не заготавливаем заранее, иначе оно растает). На плоское блюдо кладем кольцо и приступаем к сборке: яичные белки-майонез-тертый сыр-консервы-майонез-лук-сливочное масло-яичные желтки. Украшаем свежим укропом.
Подавайте "Мимозу" на стол и угощайте гостей!
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат мимоза с яблоком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо, titrowenc!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Первый раз сделала сама салат.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Заприметила новый рецепт салата-рулета мимоза, но вот еще руки не дошли.
Titrowenc, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)