От: Иван Дурдинъ
Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт оливье с ростбифом. Должно понравиться.
Отвариваем вместе картофель и морковь до готовности картофеля.
Пока варятся овощи, готовим креветки. Их можно отварить как в простой воде, так и приготовить ароматный бульон: 2 л. воды + 2 зубчика ченока + сока лимона + 2 лавровых листа + 1 ст. л. соли + перец горошком. Креветки опускаем в кипящую воду, варим не более 3 минут. Как только креветки готовы, откидываем их на дуршлаг и поливаем холодной кипяченной водой (так они будут лучше чиститься).
Когда подготовка закончена, чистим свежий огурец от кожицы, все ингредиенты режем небольшими квадратиками и добавляем горошек.
Соединяем все ингредиенты, добавляем соль, перец и постный майонез по вкусу, убираем салат на полчаса в холодильник.
Соединяем вместе горчицу, оливковое и подсолнечное масло, воду, мед и винный уксус, хорошо перемешиваем до однородного состояния. Медово-горчичный соус готов, подаем его в отдельном соуснике и поливаем им непосредственно при раскладывании по тарелкам.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оливье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт постный оливье с креветками и медово-горчичным соусом!
Лучше делать постный оливье с креветками и медово-горчичным соусом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я постный оливье с креветками и медово-горчичным соусом готовить...
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям оливье с кальмарами должно понравится.
Опачки!
Теперь братик обрадуется постному оливье с креветками и медово-горчичным соусом!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Иван, отличный рецепт постного оливье с креветками и медово-горчичным соусом, все ингредиенты любимые.